Una dintre primele legume care este plantată în primăvară în paturile aproape tuturor grădinarilor este ridichea. Crescătorii în mod constant aduc cele mai bune soiuri de ridiche cu caracteristici care atrag atenția. Soiurile mari de ridiche sunt deosebit de populare.
Majoritatea articolelor de pe Internet despre ridichi sunt neinformative și nu sunt structurate. Este dificil să aflăm care soiuri din câmp deschis vor da o recoltă bună și care necesită atenție și atenție pentru a obține un număr mare de culturi radiculare de înaltă calitate.
Care ridichi este considerată fructată?
Când citiți descrierea și vedeți "greutatea rădăcinii 30 de grame", este dificil să o legați de realitate. Bineînțeles densitatea pulpei, mărimea și forma la cele mai multe specii sunt individuale, dar vă puteți concentra pe următoarele cifre aproximative:
- Pentru greutatea rotunjimii 15-25 grame, diametrul 3-4 cm.
- Pentru varietățile alungite, greutatea este de 15-25 grame, lungime 3-4 centimetri și grosime de 1,5-2.
Această dimensiune și greutate este optimă pentru utilizarea de ridiche în salate și mâncare. Tot ceea ce este mai mare și mai greu este considerat o dimensiune mare, un amator. Evident, cifrele de mai sus sunt aproximative. Rădăcina se găsește cu pastă densă, care la această dimensiune cântărește până la 40 de grame, sunt lumină și cu goluri - cântăresc doar 10-15 grame.
Cele mai populare specii
Prin metoda de aterizare și cerințele Rădăcina poate fi pentru teren deschis și închis. În același timp, sera înseamnă nu numai o seră sau o seră - ea poate fi cultivată într-o cutie simplă pe fereastră.
Pentru casă în creștere
Ridichea de gradina este atat de simpla si de modest ca poate fi cultivata tot timpul anului. Există soiuri rezistente la lipsa de lumină și capabile să crească într-un sertar în bucătărie sau balcon.
Carmen
Gradul de coacere timpuriu copt în 19-21 de zile. Rădăcina rotunjită de culoare strălucitoare atinge 4 cm în diametru. Rezistent la temperaturi scăzute și la temperaturi scăzute.
Diego
Hibrid cu rezistență ridicată la deficit de lumină, oferind randamente bune pentru cultivarea acasă. Termenul de maturare este de 22 - 24 de zile de la apariția lăstarilor. Cultura rădăcină rotundă de culoare saturată atinge 4 cm în diametru.
Celeste
Hibridul olandez este destinat cultivării în condiții de iluminare insuficientă și de scurtă vreme. Diametrul culturilor de rădăcini variază în diametru de 3,5-4 cm, ajungând la 25-30 grame de greutate. Realizează maturitatea în 24-26 de zile de la apariția lăstarilor.
Pentru teren închis
Pentru plantare în teren închis, trebuie să utilizați numai soiuri speciale. În sere și sere umiditatea este mai mare decât în stradă, prin urmare plantele sunt supuse unui număr mai mare de boli.
glob
Suprafața superioară, de la apariția primelor lăstari până la recoltare durează 16-18 zile. Cultură rădăcină este rotundă, de culoare roșie, cu un diametru de 3-4 cm. Greutatea unei culturi rădăcinoase fluctuează în intervalul 20-25 grame.
frumusețe
Soi mijlociu-timpuriu, perioadă de coacere 18-22 de zile de la apariția lăstarilor. Cultură rădăcină este rotunjită, măsurând 4-5 cm în diametru și cântărind 20-25 de grame.
seră caldă
Varietatea rusă a perioadei de gestație târzie - de la germinare la recoltare 25-30 zile. Recoltarea rădăcinilor dintr-o formă ovală atinge 5 cm în diametru și 4 în lungime. Greutatea variază de la 10 la 20 de grame.
Pentru teren deschis
Atunci când sunt cultivate pe teren deschis, nu există cerințe speciale pentru selecția soiurilor.astfel încât puteți folosi aproape orice.
căldură
Clasa timpurie destinată unui teren deschis. Perioada de coacere variază de la 17 la 25 de zile, rădăcinile culorii strălucitoare. Diametrul rădăcinii este de 3-4 centimetri, lungimea este de obicei mai mică de 5 cm. Greutatea variază de la 20 la 25 de grame.
zori de zi
Varietatea rusească de maturitate medie, de la germinare până la maturitate, durează aproximativ 25 de zile. Rădăcina rotunjită a culorii roșii saturate ajunge la 4-5 cm în diametru și la greutatea de 18-22 de grame.
campion
Varietatea cehă de maturitate târzie. De la apariția răsadurilor până la maturare durează aproximativ 40 de zile, cultura rădăcinii este rotunjită și ușor alungită. Greutatea ajunge la 20 de grame, iar dimensiunea variază între 4-5 cm.
Gust: amar sau dulce?
Deseori există o situație în care o legume rădăcină mare este amară sau fierbinte. Se crede de obicei că acest lucru se datorează mărimii - de fapt, amărăciunea este cauzată de vârstă și grad. Dacă rădăcina are prioritate, începe să acumuleze ulei de muștar. Din acest motiv, chiar și soiurile dulci încep să guste amar sau arde.
Soiurile de fructe mari sunt crescute special pentru a elimina această deficiență din fructele mari. Heat, Dawn și Globe au o aromă dulce și bogată. Sera și campionul în timpul maturității obțin un gust amar mic, care este combinat cu gustul general dulce.
Este important. Creșterea noilor soiuri de ridiche se produce în stațiile de reproducție din întreaga lume. Deoarece condițiile climatice sunt diferite, orice varietate necesită zonare - adaptare la condițiile locale. Soiul necondiționat poate să difere în funcție de gustul, dimensiunea sau culoarea sa de la soiul original. Prin urmare, atunci când alegeți o preferință, este mai bine să acordați soiuri locale testate în timp.
Extra ridiche ridicată: descriere cu fotografie
În plus față de soiurile mari și destul de comune de ridiche, există supermagazine. Soiurile de soiuri "Giant roșu" și "Giant de toamnă" ating 150 de grame în greutate și o duzină de centimetri în lungime.
Red gigant
Început de crescătorii Gării de Est din anii 50 ai secolului trecut. Forma rădăcinii este în formă de con, atinge 15 cm sau mai mult, diametrul la ieșire este de 3-4 cm. În funcție de caracteristicile sale, este o varietate medie-târzie care ajunge la maturitate în 40-50 de zile.
După ce a ajuns la maturitate, nu se aprinde și nu aruncă vârful cu flori, care se compară favorabil cu analogii. Diferă într-o rată ridicată de păstrare, culturile rădăcină plasate într-un loc răcoros, pot fi stocate 3-4 luni.
O caracteristică caracteristică a creșterii gigantului roșu este considerată creștere târzie - primele 25-35 de zile. rădăcina practic nu câștigă mase. În acest moment, a format o rozeta luxuriantă de frunze, rădăcina rămâne subțire și slab. Dupa formarea rozeta, radacina incepe sa se umple rapid si in timp de 40-45 zile se obtine 80-100 grame.
Toamna gigant
Început de crescătorii Kuban în anii '70 ai secolului trecut. Culoarea roșie albă, cilindrică - 6-8 cm înălțime și 5-6 cm în diametru. Carnea este suculentă, albă, nu amară.
Succesiune de mijloc, perioadă de maturare 25-28 zile. Spre deosebire de majoritatea soiurilor gigantice, aceasta crește în mod activ deasupra nivelului solului, iar până la maturare se scoate din ea cu jumătate și mai mult. Zonat în regiunea Caucazului de Nord, în alte regiuni, aceasta se înrăutățește și arată rezultate mai mici. Atunci când sunt cultivate în condiții favorabile, masa culturilor de rădăcini variază de la 130 la 170 de grame, în centrul Rusiei rezultatele sunt mai slabe - 70-100 grame.
Există multe tipuri diferite de ridiche, nu sunt numai soiuri roșii sau albe, ci și negru, albastru și violet. Mențiune specială este daikon - ridichi japonez. Prin urmare, nu trebuie să vă limitați la cele de mai sus, ci încercați alții.
