Majoritatea oamenilor știu ghimbir ca un condiment oriental excelent, în plus, poate fi folosit ca un remediu pentru multe boli.
Proprietățile utile ale plantei contribuie la pierderea rapidă în greutate, la stralucirea părului, la întinerire.
Prin urmare, mulți oameni se gândesc la ghimbir în creștere acasă, procesul nu este foarte complicat, dar necesită respectarea unor nuanțe importante.
În acest articol vom încerca să vă spunem cât mai multe detalii cum să-l crească într-o oală pe un prag de ferestre obișnuit la domiciliu.
Este posibil să cresc cu succes legumele acasă?
ghimbir pot fi cultivate nu numai în cabana de vară, dar, de asemenea, acasă pe pervazul ferestrei. Desigur, creșterea unei plante într-o oală este diferită de creșterea într-un câmp deschis.
Este important să se respecte tehnica și algoritmul de plantare pentru obținerea rezultatului dorit, și anume rădăcini puternice pentru consum sau pentru scopuri medicinale.
Există multe varietăți de ghimbir. Cele mai populare dintre ele sunt prezentate în tabel.
nume | descriere |
Black Ginger (Barbados) | Ea are un gust puternic, ascuțit, înțepător. |
White Ginger (Bengal) | Are o aromă plăcută și un gust mai puțin arzător. |
Krachai | Nu este foarte fierbinte și are o aromă delicată. După gătire nu este necesară scoaterea din vas. |
Pentru a crește acasă pe pervazul ferestrei, puteți alege oricare dintre aceste specii. Toată lumea își va găsi ghimbirul, în funcție de gusturile estetice și tactile.
Cum se cultivă în apartament pe pervazul ferestrei?
Costul materialului de plantare
- La Moscova.
- Semințe - 120-160 ruble.
- Korneklubni - 180-220 ruble pe 1 kg.
- În Sankt Petersburg.
- Semințe - 110-160 ruble.
- Korneklubni - 180-220 ruble pe 1 kg.
Descrierea procesului de aterizare
semințe
- Alegeți un rezervor de aterizare larg adânc.
- Umpleți recipientul cu sol, trebuie să fie liber, ușor și bogat în humus.
- Umpleți solul cu o sticlă de pulverizare.
- Semănând semințe la o distanță de 3-5 cm unul de celălalt.
- Presărați deasupra solului.
- Acoperiți recipientul cu polietilenă și plasați-l într-un loc cald și luminos. În polietilenă este necesar să se facă mai multe găuri pentru schimbul de aer.
- Când solul se usucă, polietilena poate fi îndepărtată și solul este pulverizat.
Korneklubnyami
Acum despre cum să germineze acasă sau pe pervazul unei case de vară o plantă tânără dintr-o cantină rădăcină.
- Alegeți o rădăcină cu o piele strălucitoare și netedă. Nu trebuie să alegeți un specimen uscat sau congelat, opțiunea ideală ar fi ghimbirul cu muguri.
- Așezați rădăcina în apă caldă la temperatura camerei timp de 2-3 ore. Acest lucru trebuie făcut pentru a trezi rinichii să crească.
- Dacă este necesar să crească mai multe bucăți dintr-un ghimbir, atunci este necesar să se trateze locul tăierii după separarea sa cu o soluție de permanganat de potasiu.
- Se toarnă drenajul în oală de 3-5 cm grosime.
- În amestecul de sol de sol de gazon, nisip și frunze de humus pentru a îngropa rădăcina cu 2-3 cm. Ochii ar trebui să caute în sus.
- Vărsați liber apă la temperatura camerei.
Urmăriți un videoclip interesant despre plantarea ghimbirului cu un borcan de rădăcină:
Unde să puneți oala?
Este recomandat ca vasul cu planta să fie amplasat departe de fereastră.. Ginger se referă la plante care se simt bine în umbra parțială.
Sfaturi pentru îngrijire
După apariția primelor lăstari verzi, ghimbirul trebuie să fie prevăzut cu îngrijire competentă. Sarcina principală de îngrijire adecvată este udarea frecventă, menținerea căldurii și a umidității în cameră.
- temperatură. Ghimbirul aparține plantelor care iubesc căldura, așa că în camera în care se cultivă această plantă ar trebui să fie caldă. Temperatura necesară este de +18 - +20 grade în primăvară, +28 - +31 grade în timpul verii. În timpul perioadei de odihnă, temperatura nu trebuie să depășească +15 grade.
Ghimbirul este rău pentru schimbările bruște de temperatură.
- umiditate. Nu uitați de umiditate. Pentru a menține nivelul necesar de umiditate în încăpere, planta trebuie pulverizată zilnic cu apă caldă. Acesta este secretul cultivării cu succes a ghimbirului într-o oală.
- iluminatLumina directă a soarelui este periculoasă pentru ghimbir, este mai bine să se creeze o nuanță parțială pentru cultivarea sa.
- adăpare. Nu permiteți supra-uscarea, va duce la moartea plantei. Udarea este necesară adesea și treptat.
Este important! După fiecare udare trebuie să slăbiți solul. Ca urmare, apa nu va stagna și rădăcina nu va putrezi.
- Top dressing. Ca orice organism în creștere, ghimbirul necesită hrănire suplimentară. Pentru aceasta este necesar să se utilizeze îngrășăminte minerale și organice. În funcție de ceea ce doriți să obțineți ca urmare a cultivării, ar trebui să alegeți aditivii corespunzători: potasă - pentru creștere, fosfat - pentru înflorire.
- Cropping pentru o recoltă mai bună. Pentru a obține o recoltă bună a rădăcinii, ghimbirul nu trebuie lăsat să înflorească. Chiar și în stadiul inițial de formare a mugurilor, fără a aștepta să înflorească ghimbirul, ar trebui să prune aceste părți. și
Astfel, planta va avea mai multă forță va merge la dezvoltarea părții subterane. Nu este necesar să tăiem frunzele, pentru că atunci ghimbirul nu va crește rizomi mari. Aceste piese sunt perfecte pentru a face salate.
Vă oferim să urmăriți un videoclip util cu privire la modul de îngrijire a lăstarilor de ghimbir:
Colectarea și stocarea
Înainte de recoltare, trebuie să opriți complet udarea. La sfârșitul lunii septembrie, frunzele de ghimbir încep să se prăbușească în direcții diferite, devenind treptat galbene și frunze de toamnă. Rădăcinile sunt săpate după umezirea frunzelor, este un semnal că planta a absorbit majoritatea nutrienților. Rhizomele trebuie curățate și uscate la soare timp de trei zile..
Dacă ghimbirul este cultivat în scopuri decorative, atunci rădăcinile ar trebui lăsate să hiberneze în sol.
Pentru a obține o recoltă în anul următor, ar trebui să lăsați câteva rădăcini. Locația ideală pentru a le depozita este considerată o cameră uscată la culoare.De exemplu, o pivniță sau un subsol, cu o temperatură maximă de 4-5 grade. Dacă nu există un astfel de loc, atunci puteți stoca ghimbirul în frigider.
Ghimbirul poate fi recoltat pentru iarnă în mai multe moduri:
- Întregi rhizomi, asigurați-vă că ați înfășurat rădăcinile în hârtie.
- The Frozen. Pentru a face acest lucru, cu rizomi trebuie să fie tăiat un strat subțire de coaja. Produsul finit este extins în saci de plastic și pus în congelator.
- În formă uscată. Pentru a face acest lucru, ghimbirul trebuie să fie tocat fin, uscat. Pentru a obține pulberea de ghimbir, puteți folosi un blender, o mașină de măcinat cu carne sau un mortar. Pastrati acest condiment in saci sau vase bine inchise intr-un loc uscat si intunecat.
Posibile greșeli și prevenirea acestora
- Solul, materialul de plantare și uneltele de plantare trebuie prelucrate cu atenție înainte de utilizare.
- Când crește ghimbirul pentru a mânca, nu este necesar să se trateze planta cu acaricide atunci când apare un acarian păianjen. Este suficient să ștergeți frunzele de ghimbir cu o soluție de săpun o dată la două săptămâni.
- Ghimbirul reacționează slab la schimbările bruște de temperatură, deci trebuie să asigurați o temperatură normală.
Ghimbirul de creștere nu este la fel de dificil precum pare, este suficient să urmați o serie de reguli simple. Dacă creați condiții favorabile pentru plante, puteți obține o recoltă gustoasă și sănătoasă.