Există multe rase de vaci din lume care sunt folosite în scopuri diferite, dar India va deveni un paradis pentru fiecare dintre ele. Vaca indiană cu cocoș, zebu, care se deosebește de vacile noastre printr-o groapă bine marcată la baza gâtului, este considerată reprezentantul cel mai notabil pe acest teren. De unde au provenit astfel de animale minunate, ce fel de viață conduc în realitățile moderne și cum pot servi oamenii - aceasta va fi discutată în continuare.
origine
Zebu este un subspeci al taurului sălbatic, care se găsește adesea în India astăzi. Această vacă, spre deosebire de multe dintre celelalte rude ale sale, nu este considerată descendentă a turneului, ci acționează mai degrabă ca o specie separată, formată acum mai bine de 300 de mii de ani. Pentru hinduși, zebu este un animal sacru și unii merită considerat că teritoriul statului este locul de naștere al acestei linii de rasă. În plus, dacă credeți că datele istorice, în trecut, au fost găsite vaci cu cocoașă de pe teritoriul Asiei de Sud, acesta este motivul pentru care disputează adesea un anumit loc de origine.
Citiți despre cele mai bune rase de vaci de carne și produse lactate.
Începând cu secolul al XX-lea, crescătorii au început să traverseze zebu cu vaci europene, care ar fi trebuit să crească rezistența animalelor noi la temperaturi ridicate și să le dea imunitate la rezistența la afecțiunile tropicale. Vacile care rezultă astăzi sunt, de asemenea, distingate de rate mai ridicate de productivitate, de viteză de creștere, care le distinge în mod favorabil față de fondul de zeb pur. 
Astăzi, hibrizii europeni se găsesc chiar și în țările africane, doar atitudinea față de ei nu poate fi numită cu adevărat curte: ca mulți ani în urmă, triburile sălbatice le mai sacrifică zeilor, deși în alte momente pot fi considerate sacre. În lumea modernă, aceste animale se găsesc pe teritoriul Azerbaidjanului, Europei, Africii, Indiei și chiar Braziliei, iar în Madagascar acestea sunt chiar considerate un simbol al insulei.
Știți? Mulți cred că chiar și în vremea noastră există mai multe vaci de zebu în Madagascar decât locuitorii ei înșiși. Aceste animale sunt considerate aici ca un simbol al prosperității și al bunăstării.
apariție
Ca urmare a trecerilor vechi de secole, există mai mult de 80 de subspecii zebu, care trăiesc mai ales în India. Prin urmare, nu este surprinzător faptul că unele dintre caracteristicile fiecăruia dintre ele vor fi individuale, dar, în general, descrierea este întotdeauna aceeași. Cele mai multe dintre acestea sunt animale masive, cântărind aproximativ 400-450 kg, 150 cm înălțime și 160 cm lungime (tipice pentru rasele mari). Adevărat, există și soiuri de zeburi pitic care nu depășesc 90 cm și cântăresc în limitele a 150 kg. 
Ele sunt păstrate mai mult ca animalele de companie, deoarece nu veți obține prea mult lapte și carne de la ei. Caracteristicile externe generale ale ambelor tipuri de vaci includ următoarele:
- corp puternic și destul de muscular cu oase foarte masive;
- piept îngust și puțin adânc;
- membre lungi și subțiri;
- cocoasa bine marcată în zona greabănului (constă din țesut adipos și muscular și, în total, durează aproximativ 3% din greutatea animalului);
- o pliu de piele situată în gât și peritoneu;
- coarne lungi și ușor curbate în tauri;
- pielea groasă.
Dwarf zebu Culoarea grosieră și scurtă a unui animal poate fi absolut orice: negru, alb, roșu și variat.
Este important! Zebu este mult mai puțin susceptibil la atacuri de la căpușe și alte insecte, care provoacă foarte mult probleme altor vite. Dacă unul dintre ei mușcă o vacă, atunci un număr mare de globule albe din corpul lor va ajuta să facă față infecției.
Stilul de viață și comportamentul
O caracteristică comună a tuturor vacilor zebu este rezistența ridicată și capacitatea de a supraviețui chiar și atunci când alte animale pot muri de căldură. Personajul este flexibil, neconflict, astfel încât proprietarii să nu aibă mari probleme cu ei. În același timp, cultivarea soiurilor pitic pe teritoriul european este, de asemenea, foarte benefică din punct de vedere economic, deoarece concurența în această direcție este foarte slabă, dacă există deloc. 
Animalele ajung rapid la maturitatea sexuală, iar carnea lor este adesea folosită ca delicatețe în diferite restaurante. Feedurile Zebu și condițiile sunt nepretențioase, astfel încât acestea să poată fi îngrămădite, la fel ca și alte rase care ne sunt mai cunoscute. Cantitatea de producție zilnică de lapte va fi suficientă pentru toți membrii unei familii mici.
Familiarizați-vă cu particularitățile reproducerii acestor rase de vite: Jersey, Schwyz, Krasnogorbat, Ayrshire, Limousin.
Domenii de utilizare
Având în vedere faptul că zebu nu aparțin unor rase foarte productive (o vacină produce în medie aproximativ 500-1000 de litri de lapte), soiurile mari sunt adesea crescute pentru a produce carne și ca forță de tracțiune. În unele țări, aceste animale participă la curse de cai și rodeo. 
În ciuda faptului că zebu laptelui da puțin, este întotdeauna foarte gras (5-7%), pentru care este apreciat de consumatori în multe țări. De exemplu, un astfel de lapte este o materie primă ideală pentru crearea celebrului ghee ghee.
Știți? În timp ce în India, vacile sunt considerate animale sacre, iar carnea lor este interzisă să fie consumată, în Brazilia, zebu formează baza industriei cărnii, iar producția de sacrificare a anumitor specii ating adesea 48%.Zebu este o opțiune ideală pentru cunoscătorii de exoți care doresc să-și surprindă compatrioții, iar cu abordarea corectă a reproducerii lor va putea aduce un profit considerabil. Din acest motiv, merită să învățați mai multe despre aceste vaci neobișnuite.
