Pui de carne colorat: specii de specii, păstrare și reproducere

Broilerele sunt hibrizi de rase de găini cu performanțe ridicate și precocități. Acum sunt crescute rasele de pui, care sunt aproape la fel de modeste ca puii de companie obisnuiti. Proprietarii parcelelor de uz casnic sunt cea mai interesantă carne de pui și ouă. Acestea sunt rasele de broilere de culoare. Luați în considerare ce rase de broilere de culoare sunt acum populare și calitățile lor productive.

Oferă broileri de culoare

Coatele de carne au mai multe caracteristici:

• oase puternice:
• musculatura bine definită;
• un corp mare cu un corp alungit, un piept larg și un cap mic;
• vânătoarea pestriță;
• creștere rapidă în greutate combinată cu producția de ouă înalt;
• cuiburile se disting printr-o maturare rapidă și uniformă;
• rata de supraviețuire a puii (94-98%);
• un procent mare de carne albă;
• conținut nepretențios. Ele pot fi păstrate în aceleași condiții ca puii obișnuiți.

Culoare rasele broiler

Luați în considerare rasa comună de broileri colorate și descrierea acestora.

Știți? Oul se formează în interiorul corpului puiului timp de aproximativ o zi.

Red roșu

Această pui de carne a fost crescută de crescătorii englezi atunci când trecea două rase de pui - Malaysian și Cornish:

1. De la părinții raselor de luptă au avut picioare puternice și mușchi bine dezvoltați.

Rasele de luptă ale puilor includ Sumatra, războinicul american, bantamki, Chamo, Kulangi.

2. Plum colorat tonuri roșu-maro, apare rareori culoare albă.
3. Acești hibrizi, la fel ca toți puii de carne, câștigă rapid greutate. În cele șase luni, femeile cântăresc aproximativ 3 kg, iar bărbații - aproximativ 4,5 kg.
4. În același timp, ele au ouă de producție, la fel ca la puii de ou direcție. Scratch-ul începe de la vârsta de 6 luni.
5. Red Bro este nemulțumit de condițiile de detenție și are o stare bună de sănătate. Acestea sunt perfect adaptate regimului obișnuit de temperatură al casei, ele pot fi păstrate la fel de simplu ca păsările domestice.
6. Ei nu consumă cantități mari de hrană și pot mânca alimente de o calitate diferită.
7. Acestea pot fi întreținute cu succes în curtea din spate.
8. Ei au carne de bun gust, dar oarecum fibroase.

Maestrul gris

Această rasă de pui de carne colorată a fost crescută de francezi:

1. Culoarea penei este predominant albă, poate fi de asemenea gri-albă.
2. Acestea sunt găini de carne și ouă.
3. Ele sunt grele și nepretențioase și pot fi păstrate în diverse condiții, inclusiv în condiții de mers pe jos limitat. Ei au o excelentă rată de supraviețuire a puii de 98%.
4. Acestea se caracterizează printr-o maturare rapidă - găinile încep să dea ouă de la vârsta de 4 luni. Masculii pot ajunge la 7 kg, iar femelele cântăresc aproximativ 4 kg.
5. Carnea lor este gustoasă, cu conținut scăzut de grăsimi, dar nu uscată.
6. Producția de ouă este ridicată, la nivelul ouălor.

Maghiari maghiari

Acest hibrid a fost crescut în Ungaria când a traversat Orlington și rasele locale:

1. Ei au un corp ghemuit și o culoare de pene de culoare roșu-maroniu și roșiatic. În cocoși, culoarea penei pe spate este mai întunecată, iar în coadă sunt de obicei pene negre.
2. Pălărie mică, slab pronunțată, cap roșu fără pene.
3. Maimuțele gigante maghiare sunt atât de modeste încât se potrivesc perfect crescătorului de păsări de curte. Ei tolerează frigul datorită penajului gros. Ele pot fi ținute în condiții de mers pe jos.
4. Fetele din această rasă nu și-au pierdut instinctul și au mame bune. Ei incubă găinile în mod responsabil și se ocupă de ele atunci când se naște. Rata de supraviețuire a puiilor este de 98%.
5. Trebuie menționat faptul că hrana acestor păsări trebuie să conțină o cantitate suficientă de proteine, în caz contrar creșterea în greutate nu va fi intensă. Cel mai bine este să folosiți furajele gata preparate. Această rasă tolerează o schimbare a hranei pentru animale, iar alimentele verzi le sunt date doar ca aditivi. Pentru găinile și găinile pentru carne, este mai bine să se facă o dietă separată, deoarece găinile supraponderale încep să cuibăresc rău.
6. Ei au o producție mare de ouă și încep să se grăbească la 4-5 luni. Ei câștigă rapid greutate. Un pui de trei luni cântărește 2 kg, iar la jumătate de an ajung deja la greutatea maximă.

Pui de Cornish

• Puii broiler Cornish cântăresc bine și sunt neobișnuit în conținut. Deja la șapte săptămâni, carnea de pasăre Cornish ajunge la o greutate de aproximativ 2 kg.
• Această rasă poate fi păstrată în condiții diferite și să se dea hrana obișnuită. Ripeniți și începeți să vă grăbiți la 7-9 luni, dar nu diferă în ceea ce privește producția de ouă în plus, în plus, ouăle au mai multe cochilii fragile de tonuri maronie. În al patrulea an de viață, producția de ouă cade.
• La găinile ouătoare, instinctul de cuibărit este bine dezvoltat, dar cuibul trebuie abordat cu grijă, deoarece îi protejează în mod activ pe descendenți, deși are un caracter calm. Capacitatea de incubație a găinilor din ouă este de 70%, dar rata de supraviețuire a tinerilor obținuți este foarte mare.

Știți? Aceasta este prima rasă de pui de carne crescuți din anii 1930. În formarea rasei "Cornish" ("Cornish") au participat la rasa "Old English Fighter", "Red Azil" și "Malaysian". La trecerea cu găinile rasei "White Plymouth" sa obținut o cruce productivă cu un câștig bun în greutate și o calitate excelentă a cărnii.

• Aceste găini sunt predispuse la obezitate și furajele trebuie să fie administrate pentru ei.

Foxy pui

Numele acestor pui de carne este tradus din limba engleza ca "pui de vulpe" din cauza tonurilor portocalii prezente in penajul acestor pui de carne. Din moment ce au fost aduse la noi din Ungaria, ei se numesc și găini maghiari.

Această rasă aparține direcției cărnii și a ouălor.

Ratele de carne de ouă ale puiilor includ, de exemplu, gri, velzumer, gri kirgiz, Moscova negru, galan, California gri, Bress gal, tetra.

Are caracteristici de producție ridicate și conținut nepretențios. La vârsta de 42 de zile, greutatea medie a găinilor Foxy Chick este de 1,37 kg. Aceste pui de carne pot fi păstrate ca puii obișnuiți, și sunt perfecți pentru gospodărie.

Gâtul gol

Această rasă este comună în Germania și România, originea ei fiind necunoscută. Trăsătura principală a acestuia este gâtul gol, ca urmare a faptului că este numit chiar gol. Culoarea penajului poate fi oricare.

Particularitatea conținutului puilor de gât Naked este toleranța lor bună față de temperaturile scăzute. În timpul iernii, producția de ouă aproape că nu se încadrează. Acestea sunt găini cu o greutate medie în carne și ouă. Găini bine incubă găinile, iar rata de supraviețuire a puilor este foarte mare.

Un mod de a hrăni, dar pentru indicatori productivi ar trebui să fie suficient și ar trebui să fie echilibrat. Această pasăre trebuie să meargă. La plimbări, își poate alimenta dieta cu hrana pentru pășuni, ceea ce economisește alți furaje. La temperaturi sub -15 ° C, plimbările trebuie reduse.

productivitate

Indicatorii productivității broilerilor de culoare sunt indicați în tabel:

Conținutul

Pentru a obține randamente ridicate de la carnea de pui de carne colorată, acestea trebuie să fie prevăzute cu condiții adecvate și hrănite corespunzător.

Norme în creștere

La creșterea puiilor de rasă neferoasă, trebuie să respectați următoarele recomandări:

• zona spațiului pentru întreținere trebuie să fie spațioasă. La 1 metru pătrat ar trebui să fie nu mai mult de 10 găini sau 3-4 adulți;
• în perioada toamnă-iarnă, coopul trebuie încălzit;
• pentru iluminatul necesar în cameră ar trebui să fie ferestre la o rată de 1 mp pe 10 mp de spațiu;
• necesită prezența alimentatoarelor și alcoolilor. Dimensiunile furajelor trebuie să fie de 10 cm pe pui. Băile de băut trebuie să fie curățate în mod constant și să se asigure că apa de băut este proaspătă;
• temperatura în primele zile pentru pui trebuie să fie în jur de + 25 ° C, iar apoi la fiecare 7 zile scade cu 2 ° C. Modul optim pentru păstrarea puii adulți este de + 12-18 ° C;
• camera ar trebui să fie ventilată, dar în acest caz nu ar trebui să existe curenți, umezeală;
• iluminarea ar trebui să fie, de asemenea, suficientă, aproximativ 13-14 ore;
• paie, rumeguș, turbă sunt excelente pentru așternut. Gunoiul trebuie curățat pe măsură ce se murdărește, iar înlocuirea completă se face cel puțin o dată pe an;
• trebuie să monitorizați în permanență curățenia casei de găină. Dezinfectarea completă a încăperilor ar trebui efectuată cel puțin o dată pe an.

Este posibil să conțină carne de pui broiler nu numai în casă de găină, ci și în condiții celulare.

Umiditatea excesivă poate provoca răceală la găini, în special la tineri. În cazul în care păsările încep să tuse, atunci este necesar să se încălzească camera, pentru a monitoriza ventilația. În acest caz, puilor li se administrează medicamente precum "Tetramisol 10", "Baykoks", "Enroksil" și altele. Pentru a reduce riscul bolilor periculoase care pot provoca moartea puilor, vaccinarea puilor trebuie efectuată în timp util.

O altă problemă comună este boala piciorului. În cazul în care puii încep să înghită, atunci este important să determinați cauza acestui fenomen. Acestea pot fi alimente de slabă calitate, lipsă sau exces de minerale și vitamine, mucegai și așa mai departe.

Dacă cauza este deficiență de calciu, atunci furajele de carne și oase, calcar, cochilii, coaja de ouă zdrobite sunt adăugate la furaj. Nu este inutil să se adauge laptele, laptele acru, zerul în dietă.

Va fi util să adăugați pește crud în dietă - acest produs contribuie la creșterea în greutate și la creșterea producției de ouă.

Aflați cum să creșteți producția de ouă la găini în timpul iernii și ce vitamine sunt necesare pentru aceasta.

Motivele pentru creșterea scăzută în greutate la animalele tinere pot fi următoarele:

• temperatura incorectă a camerei;
• o zonă prea mare pentru puii de mers pe jos;
• lipsa proteinelor și a aminoacizilor esențiali.

Cauzele de deces ale populației tinere pot fi următoarele:

• lumină slabă;
• ventilație slabă și umiditate excesivă;
• conditii nesanitare si lipsa de dezinfectie a camerei, alimentatoare, sisteme de udare, apa murdara pentru baut;
• lipsa de vaccinare;
• îngrijire slabă în primele zile de viață - nu au dat antibioticele necesare și complexele de vitamine;
• boli de coccidioză sau colibaciloză;
• lipsa de nutriție.

Este important! Principalele cauze ale canibalismului păsărilor sunt iluminarea excesivă a premiselor pentru întreținerea și lipsa nutrienților din dietă.

rație

Puii de pui sunt importanți pentru a alimenta corect. Bine pentru dieta de pui de carne colorată adecvată furajelor din fabrică echilibrate. Acesta conține cantitatea necesară de proteine, vitamine și minerale care asigură o creștere stabilă a greutății la animalele tinere.

Alimentația adulților trebuie efectuată conform programului stabilit, la un anumit moment - de cel puțin trei ori pe zi. Puii se hrănesc mai des - în primele 10 zile la fiecare două ore, de la 11 la 45 de zile la fiecare 3 ore, apoi cei tineri se hrănesc la fiecare 4 ore.

Produsele principale de hrană pentru broilerul de rase colorate sunt următoarele componente:

• cereale (grâu, ovăz, mei, porumb, tărâțe etc.);

• viermii și viermii trebuie să fie incluși în dietă de 2-3 ori pe săptămână;
• deșeuri alimentare;
• fructe și legume în stare fiartă sau brută (morcov, cartofi, varză, sfecla, dovlecei etc.);
• verdeață și iarbă (urzică, trestie roșie, trifoi etc.);
• carne umedă.

Alimentele destinate broilerilor colorați pot fi în mod independent, utilizând următoarele recomandări:

• boabe de porumb zdrobite - 400 g;
• struguri de grâu zdrobit - 200 g;
• ovaz de pamant - 100 g;
• tocata de orz tocat - 50 g;
• floarea soarelui - 150 g;
• brânză de vaci cu brânză redusă - 200 g;
• pește sau făină de carne și oase - 60 g;
• drojdie de copt - 2 g

Ingredientele listate sunt bine amestecate cu iaurt, zer sau cel puțin apă. Amestecul rezultat este dat în proporție de 10-40 grame pe pui, în funcție de vârsta sa.

Este important! Hrișca și orezul pentru hrănirea găinilor ar trebui să fie folosite doar sub formă de cereale fierte, ca materii prime se umflă în goiter de găini. Și trebuie să dea în cantități limitate.

Este necesar să se asigure că apa din băutori este întotdeauna și întotdeauna proaspătă pentru a evita problemele cu intestinele. În cazul înghețurilor severe, se recomandă încălzirea apei potabile.

Puii se recomandă să administreze câte 1-2 grame de drojdie pentru o creștere mai bună în greutate.

Separat în alimentatoare ar trebui să fie nisip grosier sau pietriș fin. Aceste componente contribuie la o digestie mai bună a alimentelor, precum și la îmbunătățirea proceselor metabolice și prevenirea apariției cuticulelor.

Sasso - broiler de culoare

O popularitate crescândă devine acum rasa de carne de pui broiler Sasso.

Ce este special

Puiul de culoare Sasso a fost crescut de crescătorii francezi.

Principalele caracteristici ale rasei sunt:

• cap mic;
• piept larg;
• corp puternic, dar scăzut. piele gălbuie;
• labe puternice de culoare galbenă;
• culoare roșie în penaj;
• pieptene, precum și cercei de dimensiuni relativ mici;
• aripi scurte;
• ciocul mic de culoare deschisă.

O trăsătură distinctivă a puilor din această rasă de carne este mai groasă, dar picioare scurte. Vârsta zilnică a copiilor are întotdeauna o culoare albă.

Rasa de broileri colorate este foarte productivă.

Puii au o greutate de aproximativ 4 kg, iar masculii mai mari au între 6 și 7 kg în medie. La două luni, tinerii ating o greutate de 2-3 kg și pot fi luați pentru carne. Puii de acest tip cresc repede in greutate intr-un mod natural fara aditivi speciali - in timpul zilei aproximativ 60 de grame.

Această caracteristică a rasei îl face foarte atractivă pentru antreprenoriat, deoarece există o revenire rapidă a investiției.

Rasa Sasso se distinge de o producție decentă de ouă - aproximativ 300 de bucăți pe an. Dar este de remarcat faptul că, în comparație cu alte rase, puii încep să ocupe ouă într-o oarecare măsură cu vârsta de 6-8 luni și uneori chiar și după un an.

Cum sa cresti

Puii de carne Sasso cresc nemaipomenit în îngrijire și hrană.

Dar, pentru a asigura creșterea rapidă în greutate și producția de ouă pentru aceste găini, trebuie să respectați următoarele recomandări:

• temperatura optimă trebuie să fie + 18 ° C;
• asigură ventilarea încăperii și accesul la aer proaspăt, dar nu trebuie să existe curenți;
• nu trebuie să fie umed în încăpere;
• monitorizați uscăciunea și curățenia camerei - dezinfectați camera în timp util, monitorizați curățenia alimentatoarelor și consumatorilor, precum și curățați în timp util și înlocuiți așternuturile de podea;
• exercita mersul pe jos pe strada.

Ce să hrănești

Dieta pentru rasa de pui Sasso nu este diferită de cea pentru alte rase de carne. Principalul lucru este că păsările își mănâncă umplutura. Adulții ar trebui hrăniți de cel puțin trei ori pe zi. Perfectă fabrica de fabricație, care include toate substanțele nutritive, vitaminele și mineralele esențiale.

Aceste alimente, ținând cont de vârsta și caracteristicile lor de creștere, încep, cresc și se termină. Singurul dezavantaj este prețul ridicat. Prin urmare, ei produc adesea alimente pentru ei înșiși.

Elementele principale ale dietei sunt urmatoarele:

• amestecuri de grâu - grâu, ovăz, mei, porumb, orz, tărâțe;
• floarea soarelui;
• fructe și legume;
• verdeață și iarbă;
• brânză de vaci;
• carne și oase sau făină de pește;
• drojdie de copt;
• carne umedă.

Amestecurile de cereale sunt utile pentru fabricarea laptelui sau a kefirului.

În primele zile, puilor i se dau ouă fierte tocate fin și după boabele zdrobite.

În 14 zile, puteți intra în cartofi fierți, tort de floarea-soarelui sau arahide. Oferirea de vitamine și minerale necesare.

Pentru formarea scheletului și forța oaselor, este necesar să se dea cretă, pește, produse lactate.

Beneficii pentru rase

Mulți crescători și fermieri aleg pui de carne Sasso pentru reproducere din cauza următoarelor avantaje ale rasei:

• rezistența la multe boli;
• rezistență ridicată și supraviețuire;
• productivitate ridicată;
• creșterea rapidă în greutate;
• rezistență la îngheț;
• îngrijire îngrijorătoare;
• cost redus;
• disponibilitate și cost rezonabil;
• gust excelent de carne.

Puii de carne de cultura se disting prin cresterea rapida in greutate si productia mare de oua. Sunt nepretențioși și pot fi păstrați în pui de pui obișnuiți. Pentru o bună întoarcere de la aceste rase, ar trebui să fie organizată buna lor nutriție și întreținere.

Performanță caracterizată de Sasso. Deoarece aceste pui de carne sunt hibrizi, la cresterea lor periodic este necesar sa se achizitioneze stocuri tinere sau oua de rapiri din aceste rase.

Vizionați videoclipul: Pui de o zi Ranger - Agroland (Mai 2024).