Dintre toate culturile existente, legumele ocupă locul principal în nutriția umană. Se mănâncă prime, se adaugă la mesele pregătite și se taie în salate. Legumele sunt împărțite în tuberculi și rădăcini, pepeni, boabe, roșii. Culturile de varză, care aparțin familiei de varză, se disting într-un subgrup separat.
Acestea sunt în principal legume cu frunze, care sunt foarte apreciate pentru caracteristicile lor nutriționale și dietetice. Un loc special în această familie este varza albă. Prin eforturile crescătorilor au fost crescuți un număr mare de varietăți. Varietatea precoce coaptă de varză albă "Dzhetodor f1" se bucură de o popularitate considerabilă. Acest articol va discuta despre principiile de creștere a răsadurilor de varză "Dzhetodor", elementele de bază ale aterizării sale pe un loc permanent, regulile de bază pentru îngrijirea răsadurilor și trăsăturile distinctive ale acestui soi.
Descriere varza
Acest hibrid alb de varză este un reprezentant tipic de acest gen. Este un cap de dimensiuni medii, compus din frunze cărnii bine rostogolite. Capul este format pe tija de lungime medie (pana la 10 cm).
Este important! "Dzhetodor" experimentând o nevoie specială de fertilizare cu îngrășăminte de azot și potasiu. Urmați programul de alimentare și asigurați-vă că adăugați azotat de amoniu la compoziția minerală.
cap
Greutatea medie a "Getodor" este de 1 kg. În ultima fază de maturare, legumele pot cântări între 0,8 și 1,6 kg. Frunzele sunt netede, dense, nervurate, cu vene rigide subțiri. Culoarea frunzelor variază de la culoarea albă cu marginile verzi verzi pe frunzele tinere până la verde închis, cu un strat de fum pe frunze mature în aer liber.
numire
O recoltă cultivată pentru consumul uman. Utilizat atât în stare brută, cât și în formă finită (fermentare, răcire, fierbere).
Rezistența la condițiile și bolile de mediu
Acest hibrid nu se teme de boli, care afectează de obicei reprezentanții familiei varză. Este rezistent la fusarium, thrips, putregai, mucegai praf, necroză și bacterioză. El tolerează secetele pe termen scurt (până la o săptămână), un exces de umiditate și, datorită frunzelor exterioare elastice, vor supraviețui cu grindină.
Din păcate, bolile de varză pot strica o mulțime de recoltă. Luați în considerare tratamentul și prevenirea bolilor de varză.
Are un lezhkost unic: după maturare se poate aștepta recolta pe teren timp de până la trei săptămâni. Rezistent la fisuri în timpul schimbărilor bruște de temperatură.
productivitate
Cea mai mare printre alte soiuri de varza alba. De la un hectar de teren pot fi colectate de la șaizeci la șaizeci și cinci de mii de capete de "Dzhetodor".
Verificați cele mai bune soiuri de varză albă pentru cultivare și, în special, cu soiul "Gift" și aflați proprietățile benefice ale varză albă.
precocitate
Acesta este cel mai vechi hibrid de maturare din toate varietățile de varză albă. Creste pe deplin in 45-50 de zile dupa debarcare.
Cultivarea răsadurilor
Se recomandă pregătirea solului pentru creșterea răsadurilor în perioada octombrie-noiembrie. Pregătirea semințelor pentru însămânțare trebuie făcută la începutul lunii martie pentru a le însămânța în sol în a zecea cifră. Semănăm semințe de varză pentru răsaduri
Achiziția și pregătirea semințelor
Nu economisiți pe materialul de însămânțare, deoarece determină calitatea recoltei viitoare. Alegeți semințe care au fost ambalate cu cel mult opt luni în urmă. Asigurați-vă că ambalajul este complet, curat, fără nici un semn de umezire. Dacă este posibil, să ia semințe de la producătorii certificați.
Pentru a obține o recoltă bogată, un factor foarte important este respectarea principalelor criterii pentru selectarea semințelor de varză.
De obicei, semințele de varză achiziționate la un magazin sau la un târg au fost deja supuse preparării prealabile. Acest lucru este indicat pe ambalaj. Astfel de semințe nu trebuie să fie stratificate pentru a trezi mugurii. Semințe de varză "Dzhetodor" Dacă semințele nu sunt prelucrate, puneți-le pe tifon, rolați tifonul într-un tub și coborâți timp de cincisprezece minute într-un recipient cu apă caldă (50 ° C). După acest timp, scoateți tifonul și coborâți-l timp de două minute în rezervorul de apă rece.
Deschideți tifonul, păstrați materialul la temperatura camerei pentru o zi și apoi îl puneți în frigider pentru o altă zi. Îndepărtați semințele stratificate din tifon și le uscați în aer liber.
Este important! Înainte de a începe să lucrați cu semințe, citiți inscripțiile de pe ambalaj. Mulți producători de semințe de murat înainte de ambalare pentru a le proteja de boli fungice și bacteriene. Cu semințe de murături, lucrați exclusiv cu mănuși.
Solul și capacitatea de răsaduri
Solul pentru răsadurile de varză trebuie să fie fertil și în vrac. Puteți cumpăra amestec de soluri într-un magazin special sau puteți să-l gătiți singuri. Textura liberă a solului asigură turbă, deci proporția trebuie să fie după cum urmează: pentru zece litri de amestec de sol trebuie să luați 7 kg de turbă, 2 kg de pământ și 1 kg de nisip de râu. Pentru fiecare kilogram de amestec de sol, adăugați 1 linguriță. îngrășământ minerale și se amestecă bine întregul volum cu 2 lingurițe. l. cenușă. Cenușa va fi o bună prevenire a picioarelor negre pe răsaduri.
Capacitatea de însămânțare trebuie să fie largă, superficială (cu laturi nu mai mari de 10 cm) și să aibă găuri în partea inferioară pentru a scurge apa. Luați o tavă sub rezervor în care curge apă cu particule de sol.
Știți? Există două versiuni ale originii cuvântului "varză". Conform versiunii grecești, acest nume a fost derivat din cuvântul "Kaputum", tradus din greacă, care înseamnă "cap". Versiunea celtică legă, de asemenea, denumirea de "varză" cu o formă specială de legume, deși susține că cuvântul celtic "cap", care are un înțeles similar, a devenit baza pentru nume.
Există profesioniști rastilnili pentru puieți, dar pentru uz casnic folosiți un recipient obișnuit din plastic sau din lemn. Asigurați-vă că stocați cupele de turbă, astfel încât, atunci când răsadurile cresc, le puteți învârti.
Timp optim și însămânțare semințe
"Dzhetodor" - o clasă timpurie copt. Pentru a obține răsaduri la timp, semințele seamă la sfârșitul lunii martie. Se toarnă amestecul de sol într-un recipient adecvat cu un strat de 5-6 cm și se tamponează ușor. Tăiați grosimea câmpului cu adâncimea de centimetru, cu o distanță între rânduri de 4 cm și semănați-le cu semințe la fiecare centimetru.
Acoperiți canelurile cu un grund, turnați multă apă caldă peste sol. Semințele în timpul germinării au nevoie de multă apă.
Știți? Popularitatea varzei din Rusia a făcut din această legumă un element important al culturii populare și a pus bazele unor tradiții interesante. Deci, înainte de recoltarea varză a început strict la 27 septembrie, a doua zi după sărbarea bisericii de înălțare a Crucii. Recoltarea și festivitățile legate au durat două săptămâni și au fost numite skitters. Mai târziu, numele "skit" a migrat în viața elevilor și a dobândit valoarea unui joc auto-făcut.
Îngrijirea culturilor
Acoperiți recipientul cu o peliculă groasă și puneți-l într-o tavă pe un geam cald, însorit. Dacă vremea este tulbure, instalați două sau trei lămpi fluorescente deasupra capacității de a prelungi ziua luminoasă la doisprezece ore. Păstrați temperatura la + 18-21 ° C. Îndepărtați zilnic filmul din germinator timp de 5-7 minute, astfel încât solul să fie ventilat și saturat cu oxigen. Cu grijă, răsadurile se vor vărsa în ziua a patra sau a cincea. În timpul perioadei de germinare, nu este necesară udarea răsadurilor, altfel stratul compactat de sol va complica germinarea lor.
Imediat ce germenii germinați, subțiriți-i, lăsând 2 x 2 cm de spațiu pentru fiecare. Înainte de a fi diluat, umeziți solul cu o sticlă de pulverizare și așteptați șapte până la zece minute. Pământul umezit va deveni mai suplu, iar tu vei scoate mugurii fără riscul de a distruge sistemul radicular al răsadurilor benefice. După înmuiere se tamponează ușor solul și se presară din nou cu apă.
Este important! Zece până la douăsprezece zile înainte de recoltare, opriți complet udarea paturilor pentru a preveni apariția necrozei punctate și a mucegaiului sub formă de pulbere.
Udarea petrece pe măsură ce solul se usucă. Ar trebui să fie permanent umed, dar nu mlaștinos. Mențineți o temperatură de până la 20 ° C numai în timpul germinării. Răsadurile smulgeți țin ziua la șaptesprezece și noaptea la zece grade. Această temperatură va ajuta la întărirea mugurilor și pregătirea lor pentru aterizare în pământ. Două săptămâni după însămânțare, faceți o alegere. Răspândiți răsadurile în vase de turbă separate. Continuați să le udați ca de obicei, și la zece zile după culegere, efectuați primul dressing. Pentru un litru de apă caldă, luați patru grame de superfosfat, două grame de sărat și două grame de îngrășământ de potasiu. Această cantitate de hrană este suficientă pentru șaizeci de lăstari.
Grădinarii sunt sfătuiți să învețe cum să aleagă o varză și de ce este nevoie.
Petreceți o alta hrană cincisprezece zile după prima, dublând cantitatea de apă și îngrășământ. În al treilea rând, ultimul dressing va fi necesar pentru germenii cu trei zile înainte de transplantare în teren deschis. Rețeta este ușor diferită: adăugați 6 grame de îngrășăminte superfosfate și potasiu la 1 litru de apă și adăugați trei grame de nitrați.
Răsaduri de răsad
Încălzirea va ajuta pompii să dezvolte sistemul de rădăcină înainte de plantarea în sol și să se obișnuiască cu schimbările naturale de temperatură. Începeți să stingeți cu doisprezece zile înainte de transplant. Începeți cu băi de aer - pentru primele trei zile, deschideți o fereastră în camera de aerisire unde aveți material săditor. Următoarele patru zile, luați răsadurile într-un balcon sau în loggie timp de două sau trei ore pentru a vă obișnuiți cu lumina soarelui. Începând cu a opta zi, reduceți procesul de udare la jumătate și aduceți răsadurile pe terasă sau balcon, astfel încât să crească acolo. Înainte de a transfera cupele de turbă pe pământ, apucați răsadurile liber.
Plantarea răsadurilor pe un loc permanent
Un semn sigur că răsadurile sunt pregătite pentru transplantare este prezența a patru sau cinci frunze adevărate pe tulpina lor.
Citiți despre creșterea diferitelor tipuri de varză: alb, savoy, pak-choi, varza rosie si varza.
Timp optimal
Deoarece "Dzhetodor" se referă la soiurile de varză de maturare timpurie, ar trebui să fie plantate în sol la mijlocul sau sfârșitul lunii aprilie. În acest timp, răsadurile vor ajunge la o vârstă de o lună, vor dezvolta un sistem rădăcină suficient pentru solul deschis, iar solul se va încălzi până la + 15-16 ° С.
Alegerea unui loc pe site
Principalul lucru este că zona rezervată pentru varză trebuie să fie bine aprinsă, protejată de curenți și să aibă pământ fertil. Dacă nu ați pregătit solul în toamnă, apoi cu o săptămână înainte de plantare, slăbiți și curățați terenul pentru paturile de varză, contribuind la fiecare metru pătrat. m. patru kilograme de compost și 250 de grame de cenușă.
Este important! Culoarea galben deschis a frunzelor de varză indică o lipsă de azot. Pentru a compensa aceasta, adăugați 5 g de uree (uree) la fiecare 10 litri de apă la alimentarea următoare.
Pământul acru trebuie neutralizat, adăugând suplimentar 100 g de praf de cretă pe metru pătrat. m. Cea mai bună opțiune - de a planta "Dzhetodor" pe paturi, care anul trecut a crescut fasole, ceapa sau lucerna. Plantele cruciferoase sunt predecesorii răi pentru acest soi, prin urmare, dacă muștarul, castravetele, varza de sparanghel, hreanul sau ridichea a crescut pe paturi, trebuie să găsiți un alt loc pentru răsaduri.
Modelul de aterizare
Astfel că plantele nu interferează unul cu celălalt, aruncă frunze mari și formează varză obișnuită, paturile ar trebui să fie sparte în pătrate cu o latură de 40 cm și în colțurile lor să găsească găuri de 7-10 cm adâncime.
Cum să ai grijă
Varza iubește apa caldă și vremea insorită. Furnizați material săditor cu o adăpare abundentă, protecție împotriva vânturilor și o luminozitate puternică a soarelui.
Vă sfătuim să luați în considerare toate detaliile referitoare la îngrijirea varzei după plantare în sol deschis.
adăpare
Începeți foarte mult udarea răsadurilor din momentul în care acestea sunt plantate în sol deschis. Se toarnă 1 litru de apă în fiecare godeu și se așteaptă până când se absoarbe înainte de săpătură în răsaduri. Aceasta este o cultură foarte iubitoare de umiditate, așa că în vremea noroasă, se udă o dată la patru zile, iar în timpul celei fierbinți o dată la două zile și cu siguranță dimineața. Trei săptămâni după aterizare, reduceți frecvența udării la o dată la patru zile pentru vremea caldă și o dată pe săptămână pentru a fi tulbure. În medie, o plantă tânără are nevoie de trei litri de apă pentru o irigare și nouă litri pe plantă în ultima fază a sezonului de creștere.
Știți? Pentru prima dată, principiile cultivării varzei au fost expuse în tratatele sale de Mark Cato, un politician și scriitor roman antic. Trecutele au fost publicate în secolul al II-lea înainte de Hristos. Inspirat de exemplul unei figuri minunate, în secolul I î.Hr. Pliny și Columella au scris și despre varză. - Învățătorii romani antice.
Îndepărtarea buruienilor și slăbirea solului
Varză de varză în același timp cu slăbirea. Solul slăbit va fi mai ușor pentru a da buruienile și nu veți deteriora sistemul de rădăcină al plantelor de varză. Slăbirea după fiecare udare, de îndată ce umiditatea este absorbită în sol. Un strat slab de pământ va încetini evaporarea umidității. Trageți culoarul cu o greblă cu dinți frecvenți; slăbiți solul sub plante cu o mână până la o adâncime de cel mult cincisprezece centimetri.
Top dressing
Hrăniți, le-ați dat răsaduri înainte de a planta în sol deschis, suficient pentru o săptămână și jumătate. Primul sub-feed "Dzhetodor" petrece două săptămâni după plantare. Pentru a prepara îngrășăminte organice, dizolvați 500 g de mullein în zece litri de apă caldă.
În tehnologia agricolă pentru a produce varză mare și densă fără pansamente nu se poate face. Citiți ce să alimentați varza pentru formarea unui cap de varză și ce remedii folclorice sunt folosite pentru hrănire.
Sub fiecare plantă trebuie să se transporte cel puțin 0,5 litri de hrană. Adăugați mullein la fiecare cincisprezece zile (în total de trei ori).
Îngrășămintele minerale sunt preparate din 30 g de superfosfat, 50 g de sulfat de amoniu și 250 g de cenușă. Amestecul rezultat trebuie diluat în 10 litri de apă caldă. Îndepărtarea cu îngrășăminte minerale se efectuează la o săptămână după fiecare hrană organică. Îndepărtarea îngrășămintelor minerale
mușuroirea
Când apare nouă sau zece frunze pe o tulpină de varză, tulpina începe să se miște de vânt datorită suprafeței mari de rezistență. Acest lucru afectează negativ setarea capetelor de varză. Pentru a oferi stabilitate mai mare, trageți-l cu sapă de dimensiuni medii. Puneți solul lângă tulpina primului mugur pe trunchi.
Este important! În cazul în care partea superioară acoperă solul din culoar, nu se poate sparge plantele. Pământul acoperit cu frunze păstrează bine umiditatea și suficientă libertate pentru a ține tulpina.
Această procedură promovează formarea de rădăcini suplimentare pe trunchi și o rezistență mai mare la plante. Țăimă verde cu sol umed, astfel încât umflarea ar trebui să se facă în a doua zi după ploaie sau udare grea.
Punctele tari și punctele slabe
Orice varietate de varză are avantajele sale față de alți hibrizi. "Dzhetodor" este un câștigător absolut, deoarece are mult mai multe avantaje decât dezavantajele.
Știți? Nimeni nu știe cu siguranță țara și locul de origine al acestei legume. Arheologii moderni găsesc urme de varză în creștere atât în săpăturile așezărilor grecești antice, cât și pe teritoriul anilor Iberieni antice (Spania modernă). Aceste așezări datează din jurul anului 2500 î.Hr. e.
demnitate
- Timp scurt de coacere. Acesta este un soi de copt timpuriu, care, spre deosebire de alte soiuri de varza alba, se maturizeaza in 45-50 de zile.
- Lozhkost. În ultima fază a sezonului de creștere, capetele de varză se pot aștepta să recolteze în grădină timp de până la trei săptămâni fără a-și pierde proprietățile.
- stabilitate. Plantele din acest soi nu sunt supuse atacurilor de ciuperci și bacterii. Ele sunt rezistente la fusarium și putregai. Temperatura joasă "Getodor", de asemenea, tolerează.
- Densitatea de aterizare. Pe un hectar puteți ateriza până la șaizeci și cinci de mii de capete de varză.
- Coacere simultană. Toți lăstarii care sunt plantați formează capete aproximativ în același timp. Acest lucru asigură o recoltă de înaltă calitate.
deficiențe
- gust calități. "Dzhetodor" se distinge printr-un sistem intern puternic, care are un efect bun asupra maturizării și uscării, dar devine cauza rigidității excesive a foilor. Acest soi este potrivit pentru stingere și sărare. Nu se recomandă utilizarea în salate și supe.
- Îngrășământ nevoie. În absența unei pansamente regulate, acest hibrid se întinde pe tulpini, iar frunzele devin violete.
Știți? Proprietățile decorative ale varzei sunt apreciate în Japonia. Această țară uimitoare de est a reușit să reproducă varietăți deosebit de frumoase de varză, care sunt acum folosite în grădinărit pentru a crea paturi de flori și rabatok. Frunzele de astfel de legume decorative atunci când coapte formează rozete elegante, vopsite în cea mai mare parte în culori albe și violet. O caracteristică unică a varzei ornamentale este că aceasta "înflorește" cel mai intens la temperaturi sub +10°C.
Începeți însămânțarea semințelor la jumătatea lunii martie, îngrijiți-vă cu grijă și urmăriți momentul plantei în sol deschis. Din moment ce această varietate de varză este deosebit de modestă, puteți dezvolta legume cu frunze mari și frumoase, făcând acest lucru un minim de efort.