Extraordinar de gustos, parfumat și sănătos mango În sezonul de iarnă este disponibil în orice supermarket. Dacă sunteți un fan al acestui fruct exotic și adesea răsfățați-vă cu fructe delicate, nu vă grăbiți să scăpați de oase, pentru că le puteți să le plantați și să crească un copac exotic la domiciliu! Cum să o facem competent, vom discuta mai departe.
Descriere botanică
mango - Aceasta este o plantă tipică tropicală, aparține familiei Sumakhov. Se dezvoltă în țări cu un climat cald și umed: în pădurile din India, Myanmar, Indonezia, Thailanda, Malaezia, Filipine și Sri Lanka - acestea sunt regiuni naturale de creștere a copacilor. Dar, de-a lungul timpului, sa răspândit pe tot globul - de la Australia la America Centrală. Pentru India și Pakistan, mango-ul este un simbol național. 
În condiții naturale, pomul poate ajunge la 30 de metri. Are viață până la 300 de ani, în timp ce continuă să înflorească și să dea roade pe toată perioada. Arborele mango are o coroană frumoasă, densă, care se răspândește (până la 40 de metri lățime), ceea ce îi conferă un aspect foarte atractiv.
Acesta este motivul pentru care planta este adesea folosit pentru a crea compoziții decorative de grădină. Sistemul rădăcină este puternic, coboară până la 6 metri, astfel încât copacul poate obține umiditate de la o adâncime foarte mare. Pentru frunze, paleta tipică de culori este de la cupru la verde închis. Partea interioară a frunzelor este pictată într-un ton luminos.
Este interesant faptul că prin culoarea frunzei de mango se poate judeca vârsta copacului - planta tânără are un frunze colorate în nuanțe diferite de galben, roz și roșu. În procesul de creștere culoarea frunzelor se schimbă în verde închis.
Știți? Liderul mondial în cultivarea și exportul acestor fructe tropicale este India. În țara pentru cultivarea de mango alocat mai mult de 70% din suprafața totală destinată cultivării culturilor de fructe. În timpul anului, recolta de mango din țară atinge aproape 10 milioane de tone, ceea ce reprezintă 65% din totalul recoltei de fructe din lume.
În sezonul de înflorire, care se încadrează în lunile de iarnă, copacul este acoperit cu sute de mii de flori galbene și roșii. Pentru apariția florilor arborele trebuie să atingă 10 ani. Este interesant faptul că diferite ramuri înflorește într-un an, adică dacă în acest an au fost înflorite unele ramuri, anul viitor vor avea o perioadă de odihnă și vor exista flori pe ramurile vecine. Pe vreme uscată, vor exista mai multe flori, dar dacă cantitatea de precipitații este mare, floarea de mango va scădea.
Fructele au o piele densă, netedă, culoarea variază de la roz-roșu la verde închis. Au un gust dulce, textura suculentă, culoarea galben-portocalie strălucitoare. 
Probele deosebit de mari pot ajunge la greutatea de 2,5 kg și lungimea de 22 cm. Forma este asimetrică și poate fi foarte diferită: oblong, ovoid, similar cu un rinichi uman, aplatizat. În interiorul fructului este un os ușor, elastic, din care puteți crește mango-ul acasă.
Compoziție chimică
În plus față de gustul dulce uimitor, mango-ul are o compoziție impresionantă de vitamine și minerale:
nutrienți - Numărul de persoane
vitamine
- C (acid ascorbic) - 27 mg
- B4 (colină) - 7,6 mg
- E (tocoferol) - 1,1 mg
- PP (acid nicotinic) - 0,58 mg
- Beta-caroten - 0,45 mg
- B5 (acid pantotenic) - 0,16 mg
- B6 (piridoxină) - 0,13 mg
Elemente micro și macro
- Potasiu (K) - 156 mg
- Cupru (Cu) - 110 mg
- Fosfor (P) - 11 mg
- Calciu (Ca) - 10 mg
- Magneziu (Mg) - 9 mg
- Sodiu (Na) - 2 mg
Alte elemente- Fibră dietetică - 1,8 g
- Lipide - 0,4 g
- Cenușă - 0,5 g
- Sahara - 15 g
În cantități mici, fructul conține acid folic, vitaminele A și K, precum și mineralele: seleniu, mangan, zinc și fier.
Știți? În India, există o tradiție veche asociată cu mango. Atunci când se construiește o clădire nouă, fructele sunt puse în temelia clădirii pentru a oferi bogăție, prosperitate și protecție pentru toți viitorii chiriasi.
Valoare energetică și calorii
Fructele conțin relativ puține calorii, ceea ce face ca mango-ul să fie un produs extrem de valoros pentru pierderea în greutate. În structura sa carbohidrați, un minim de grăsimi și proteine predomină. Din acest motiv, mango-ul este un produs foarte nutritiv, hraneste perfect, stinge foamea si energizeaza.
- Calorii conținut (100 g) - 65 kcal
- proteine - 0,5 g
- grăsimi - 0,27 g
- hidrati de carbon - 15 g
- apă - 82 g
Proprietăți utile
Datorită unui izvor de substanțe minerale vitaminice, fructele de mango pot avea un efect pozitiv asupra sistemului nervos:
- ajutați la stres și depresie;
- îmbunătățirea memoriei;
- normalizează somnul.
Mango nu este singura exotică din zona noastră. Aflați mai multe despre proprietățile benefice ale fructelor: lychee, longan, kumquat, actinidia, loquat, jujube, physalis, citron și okra.
Utilizarea Mango are următoarele efecte:
- are un efect laxativ ușor;
- provoacă acțiune diuretică;
- întărește vasele de sânge și inima;
- oprește hemoragiile;
- întărește vederea;
- ajută la infecții (holeră, ciumă);
- intareste sistemul imunitar;
- oferă efect anti-cancer.
Pulpa de fructe este, de asemenea, bună pentru piele, deoarece ajută la curățarea și eliminarea comedoanelor, netezește ridurile și hrănește. Mango este adesea recomandat să se utilizeze cu diete.
Aplicație de gătit
La domiciliu, mango, în India, acest fruct aparține ingredientelor cheie în gătit. În zona noastră mango-ul nu este atât de comun, dar în zadar! 
Utilizarea mango-ului în bucătărie este foarte diversă: fructele sunt adăugate la deserturi și mâncăruri principale, băuturi, mâncate proaspete și prelucrate termic. Interesant este că fructele coapte și verzi sunt potrivite pentru mâncare.
Cum se poate folosi mango pentru gătit:
- adăugați la sosuri și grăsimi, de exemplu, curry;
- adăugați la feluri de carne și pește în timp ce beți, prăjiți și coaceți;
- serviți cu înghețată sau creați deserturi pe bază de mango;
- folosiți suc pentru sucuri proaspete, cocktail-uri;
- adăugați la salate.
Mango poate fi un decor spectaculos de masă. Înainte de a servi, fructele trebuie să fie ușor răcite și curățate, protejând mâinile cu mănuși din sucul de coajă - poate provoca iritații. Apoi, fructul este tăiat în plăci, felii sau felii. Puteți, de asemenea, să taie fructele în două jumătăți și să alegeți lingura de desert.
Este important! În ciuda gustului uimitor, fructele de mango sunt greu de digerat, deci nu le abuzați: consumați doar un fruct mic sau jumătate de fructe pe zi. Supraîncălzirea poate provoca constipație, diaree și o reacție alergică puternică.
Crescând
Dacă intenționați să completați colecția dvs. de plante cu un specimen exotic, amintiți-vă că acasă, arborele mango va fi mult mai mic, mai puțin fructuos, iar gustul fructului în sine poate fi imprevizibil și diferit de fructele din supermarket. Cu toate acestea, merită încă o încercare, pentru că trebuie să faceți destul efort.
Pregătirea oaselor
Mai intai trebuie sa alegi fructul cel mai potrivit: este mai bine daca este putin usor, in astfel de fructe osul va fi cat mai pregatit pentru crestere. Amintiți-vă că cu cât mai fructul este fructul, cu atât mai mare este șansa de a obține un răsad din piatră. Plantarea de mango este de dorit la sfârșitul sezonului acestor fructe, adică în primăvară. 
Este important să nu fie înghețat, fără putregai, pete și alte semne de corupție.
Fructele trebuie să fie tăiate, îndepărtați cu grijă osul - cel mai probabil, cochilia va avea deja fisuri naturale. Este necesar să spargeți cochilia de-a lungul crăpăturilor și să îndepărtați cu grijă semințele într-o peliculă subțire.
Dacă osul nu are crăpături, îl puteți rupe cu foarfece sau cuțit, încercând să nu atingeți sămânța.
Următorul pas va fi înmuierea, care se poate face în două moduri:
- Sămânța trebuie să fie complet scufundată în apă caldă, trebuie schimbată în fiecare zi. După aproximativ o săptămână, veți observa un mic proces. După două săptămâni, va crește și va deveni mai puternic, apoi semințele pot fi transplantate în pământ.
- În loc de imersiune, semințele pot fi învelite cu un strat de vată de bumbac înmuiată într-o soluție de permanganat de potasiu în prima zi, apoi bumbacul trebuie umezit zilnic cu apă. O pungă de plastic este pusă pe partea de sus a lânii. Prin această metodă, semințele pot fi plantate în sol după 7 zile.
Aflați cum să crească: lăcustă, struguri, prune, caisă, palmier dat, longan, papaya și măslin din semințe, pentru a obține o recoltă bună în viitor.
Sol și îngrășământ
Pentru plantarea copacului de mango se potriveste orice amestec universal pentru plante de interior. Poate fi combinat cu nisip sau vermiculit. De asemenea, puteți alege un sol ușor pentru suculente. Una dintre condițiile principale pentru cultivarea cu succes a mango-ului la domiciliu este un drenaj bun.
O plantă tânără nu necesită fertilizare și îngrășăminte până când nu are a treia pereche de frunze. În plus, ca îngrășământ, puteți utiliza amestecuri care conțin azot și biohumus (pentru plantele în ghivece) sau suplimente organice (pentru plantele în sol deschis). Îngrășământ optim pentru a face de câteva ori pe an.
În perioada de înflorire și fructare, fertilizarea arborelui poate fi mărită, în timp ce azotul trebuie să fie prezent în amestecuri.
Regulile de aterizare
Alegeți un vas adecvat pentru copac - rețineți că planta formează un sistem rădăcină, profund și puternic, care necesită suficient spațiu. Potul poate fi făcut din plastic sau din lut, dar întotdeauna cu un număr suficient de găuri pentru drenare.
În partea de jos a vasului este prevăzută drenarea de lut expandat, pietre mici, spumă sau produse din lut sparte. Apoi, solul este umplut. 
În centrul de oală face gaura dimensiunea de semințe, a pus o treime din miezul de miez de os. Trimiteți coloana vertebrală în jos, iar a patra parte este lăsată pe suprafață. Semințele trebuie să stropească cu pământ și apă. Imediat după plantare, puteți utiliza instrumentul Epin, care va asigura dezvoltarea rădăcinilor bune.
Udarea și umiditatea
În modul de irigare moderarea este importantă: solul nu trebuie să se usuce, dar prea mult umiditate nu ar trebui să fie permisă. Pentru irigare, trebuie să utilizați apă filtrată la temperatura camerei. Umidificarea aerului joacă un rol la fel de important: este necesar să se prevină aerul uscat în încăpere. În timpul verii, arborele trebuie udat de mai multe ori pe zi cu o sticlă de pulverizare.
Pentru a menține umezeala necesară, o plantă tânără poate fi acoperită cu o sticlă tăiată, în care din când în când trebuie să scoateți capacul pentru "aerisire".
Veți fi interesat să citiți despre cum să faceți irigarea prin picurare a mijloacelor improvizate sau a sticlelor de plastic cu propriile mâini, precum și să aflați despre beneficiile automate de udare.
Temperatură și iluminare
Este recomandabil să puneți oala în locul cel mai luminat din apartament, sub razele soarelui sau în umbra parțială. În timpul iernii, când nu există suficientă lumină naturală, lămpile suplimentare trebuie prevăzute cu lămpi fluorescente. În ceea ce privește temperatura: copacii de mango nu le plac schimbările de temperatură. Este de dorit să-l păstrați la același nivel "tropical" zi și noapte - + 25 ... + 30 ° С.
tăiere
Tunderea și formarea coroanei se realizează între perioadele de creștere activă a copacului, care pot fi mai multe pe an. Tunderea este necesară numai în stadiul inițial de creștere a arborelui pentru a forma coroana formei dorite. În viitor, această procedură este aproape niciodată efectuată și elimină numai ramurile uscate și slabe.
În condiții naturale, tăierea se efectuează după recoltare. Dacă se elimină prea multe sucursale, fructarea următorului sezon poate scădea în mod semnificativ sau chiar se poate opri pentru câțiva ani. 
La casă este necesar să se formeze coroana în acest fel: până la 5 ramuri principale pe coroană sunt salvate, restul sunt îndepărtate. Locurile de tăiat trebuie să fie tratate cu un teren de grădină. Este necesar să începeți tăierea cel mai devreme după ce barilul atinge înălțimea de 1-1,5 m, acesta ar trebui să fie efectuat de cel mult 2 ori pe an.
Este important! Procedura de tăiere trebuie efectuată cu mănuși de protecție, deoarece sucul din portbagajul de mango este puternic iritant pentru pielea umană.
Inocularea mugurilor fructuoase
În condițiile unui apartament, un copac de mango înflorește și poartă roade numai rareori. Faptul este că, chiar și în condiții naturale ideale, majoritatea covârșitoare a florilor (aproximativ 90%) sunt de sex masculin. Printre restul de 10%, polenizarea de către albine și muște se produce la întâmplare.
Prin urmare, chiar și în mediul natural, șansele de polenizare nu sunt atât de mari. La domiciliu, sunt aproape zero. Prin urmare, atunci când cresteți un copac de mango, este mai bine să vă acordați faptul că veți obține o plantă tropicală spectaculoasă, mai degrabă decât recolte bogate de mango, dacă nu efectuați procedura de altoire.
Este necesar să plantați un rinichi de la un pom, care este ceea ce crește în natură. Folosind un cuțit ascuțit, rinichi cu o parte din coajă trebuie să fie tăiat și pe coaja copacului tău în locul inoculării, fă o incizie sub forma unei litere T. Apoi, introduceți cu grijă rinichiul și înfășurați-l cu o cârpă sau o bandă. Fructul după procedură este posibil după 1-2 ani. Altoirea ar trebui făcută atunci când trunchiul copacului este destul de mare și suficient de puternic pentru a ține fructele.
Paraziți și boli
Mango este expus la cele mai multe dintre bolile tipice pentru toate plantele de apartament. În plus, frigul, scăderea temperaturii, lipsa iluminării și umiditatea au un efect negativ asupra sănătății și frumuseții copacului.
Cele mai frecvente boli ale mango-ului și măsuri de combatere a acestora:
- insecte scara. În scopul profilaxiei, camera ar trebui difuzată, iar frunzele ar trebui inspectate în mod regulat. Printre cele mai eficiente produse chimice se numără Actellic, Phosbecid, Aktara. De asemenea, puteți utiliza o soluție de săpun pentru a șterge frunzele: în 1 litru de apă diluată cu o lingură de săpun lichid și alcool. Verificați prealabil frunzele de mango pentru sensibilitatea la alcool.
- păduchele. Pentru a concura cu acest dăunător tenace, este necesar să se alterneze preparatele pentru fabricile de prelucrare: "Karbofos", "Akarin", "Fitoverm", "Aktara", "Iskra".
- White fly. Un microclimat cald și umed pentru mango este, de asemenea, ideal pentru reproducerea coloniilor de albine. Pentru a preveni apariția unui dăunător, este necesar să se asigure o bună aerisire a încăperii în timpul sezonului cald, nu pentru a supra-umidifica aerul. Puteți lupta împotriva dăunătorilor cu ajutorul unor capcane speciale de lipici, fumigatori, soluție de săpun sau droguri: Konfidor, Aktellik, Akarin.
- Roua rosie. Mai întâi de toate, ar trebui să acorde atenție îngrijirii - boala fungică apare adesea cu un exces mare de umiditate. Suprafața solului trebuie înlocuită, opriți umezirea cu o sticlă de pulverizare, udați copacul numai după ce solul vegetal sa uscat. Dintre medicamentele chimice pot fi utilizate "Fundazol", "Vitaros", "Previkur". Aceste preparate pulverizează un copac.
- antracnoza. Se dezvoltă cu o umiditate ridicată, un pH ridicat al solului, deficit de potasiu și fosfor. Dacă planta este complet afectată, va fi foarte dificil de salvat. Pentru a evita contaminarea altor plante din interior, arborele bolnav va trebui să fie eliminat. Dacă unele părți ale plantei sunt afectate, trebuie să fie tăiate, apoi cu un interval de câteva săptămâni pentru a face tratamentul cu sulfat de cupru, "Fundazol", "Previkur".
Condiții de depozitare a fructelor
Dacă sunteți un mare fan al mango, este important să știți cum să păstrați fructele pentru a putea să vă îmbogățiți mai mult.
- Dacă fructele nu sunt destul de mature, ele ar trebui lăsate să se coacă într-un loc luminat. Hârtie pre-împachetată. Pentru a determina maturitatea fructului poate fi prin prezența unui miros apetisant, gust dulce, textura moale.
- Fructele complet maturate pot fi păstrate în frigider timp de până la 5 zile, într-un recipient larg, unde fructele pot "respira". Nu este permisă utilizarea pungilor de plastic.
- Pentru a salva mango-ul timp de câteva luni, este necesar să recurgeți la îngheț. Fructele trebuie să fie curățate, scoateți piatra, tăiați în felii mici.
Creșterea unui copac de mango la domiciliu este cu siguranță o experiență interesantă. Planta arată spectaculoasă, nu necesită îngrijire complexă, împrospătează și împodobește spațiul. Cultivarea mango va fi cu siguranță o experiență uimitoare și interesantă pentru tine!
