Cine nu-i place zmeura? Acest boabe a câștigat de mult gloria unui fruct neobișnuit de gustos, frumos, strălucitor și vindecător. Asociază-o cu vara fierbinte și, bineînțeles, cu perioada de iarnă. La urma urmei, este datoria oricărei amante care se respectă de sine să-și însușească rețeta de gem de zmeură din frig. Acesta este motivul pentru care oamenii de știință anual produc mai multe soiuri noi din această plantă.
Hai să vorbim despre unul dintre reprezentanții speciilor de zmeură - varietate "Bell", descrierea, caracteristicile, dezavantajele și avantajele sale.
Selecția soiurilor
Siberia a devenit nativ la "Kolokolchik". A fost acolo că a fost obținut prin polenizarea unui soi liber de soi de zmeură "Carnavalul". Acest lucru a fost făcut de către oamenii de știință crescători de Institutul de Cercetare numit după M. A. Lisavenko din regiune. Această zmeură a fost acceptată în procesul de testare a soiurilor de stat din 1982. În 1991, Kolokolchik a fost oficial inclus în lista de înregistrare de stat a regiunii Siberiei de Vest. În curând, acest soi a început să apară în alte zone și chiar în țări. 
Datorită rezistenței de iarnă, zmeura se regăsește în Rusia, Ucraina, Belarus, România, alte țări din Asia, America și Europa.
Știți? Au vorbit despre zmeura din Roma antică, în secolul al III-lea î.Hr. Potrivit legendei, boabele au o culoare roșie aprinsă datorită faptului că zeița a vrut să-i hrănească Zeus-ul și i-a rănit mâna în sânge în timp ce aduna fructe pe spini ascuțiți.
Descrierea bucșei
Reprezentantul soiului "clopot" - o plantă de înălțime medie. În condiții standard, acesta este prezentat sub formă de arbore, cu o înălțime maximă de 2 metri. Planta este groasă, răspândită cu tulpini erecte. Lăstarile din primul an vor avea cu siguranță spini abundenți, în al doilea an nu vor mai exista practic spini, iar lăstarii vor deveni mai rigizi. Ramurile tinere ierboase sunt foarte reziliente, rezistente și puternice. 
Știți? Butașul de la frunzele tinere de tufiș de zmeură în medicina tradițională a țărilor slave pentru mai mult de un secol a fost folosit ca un agent puternic antipiretic. În plus, ceaiul foarte gustos poate fi făcut din frunze uscate.
Bushul este acoperit cu frunze verzi. Are forma unei ovale, petiolate, ușor pubescentă cu fire de păr. Sistemul rădăcină al arbuștilor este peren, destul de gros și puternic și poate ajunge mai adânc în pământ cu 40 de centimetri. Ciclul de viață al părții de sus a arbustului este limitat, dar noile vechi întotdeauna cresc pentru a înlocui vechile muguri muribunde. Rhizome oferă muguri de două tipuri: reproducere și înlocuire.
Florile de zmeură au o nuanță albă, ajungând până la 1 centimetru în diametru. Se adună în mici inflorescențe dense. Soiul este o plantă de miere excelentă. Potrivit statisticilor, de la 1 hectar de grădină de albine poate aduce aproximativ 50 de kilograme de miere. Procesul de colectare a nectarului crește randamentul zmeurii cu 60-100%.
Aflați mai multe despre soiurile de zmeură cum ar fi: Cumberlin, Lyachka, Zyugan, Vară indiană, Maroseyka, Meteor, Miriac Bryanskoye, Patricia, Polka, Hercule, , "Brusvian", "Himbo Top", "Monomakh's Hat", "Shy", "Diamond", precum și despre copacii roșii: "Tarus", "Cetatea" și "Fairy Tale".
Descrierea fructelor
Soiul este bun, deoarece este auto-fructat. În plus, tufa de zmeură diferă fructele roșii incredibil de frumoase, care sunt ușor similare atunci când coapte pe un clopot. Prin urmare, numele soiului. Acesta este un drupes păros. Boabele sunt mari, pot ajunge la o masă de 2 până la 6 grame. Forma fructului este conică.
Crescătorii notă că caracteristica pozitivă a "Bluebell" este faptul că fructele de padure nu se prăbușesc niciodată, spre deosebire de alte soiuri de arbusti de zmeură. Aceasta înseamnă că, după asamblare, vor dura mai mult și vor avea o prezentare excelentă. Gustul soiurilor de fructe bun, dulce și acru. Boabele au o aromă minunată. Zmeura de fructe pentru 70-85% constă din suc. 
Cerințe de iluminare
Orice plantă care poartă boabe, iubește soarele și zmeură nu fac excepție. Pentru a ateriza "Bell" este de dorit să alegeți un loc cu iluminare maximă. Acest lucru va asigura coacerea în timp util a fructelor, gustul lor plăcut, precum și dezvoltarea armonioasă a arbuștilor în sine. Dacă lumina unei zmeură nu este suficientă, lăstarii ei vor începe în curând să se întindă și umbra ramurile cu fructe. Astfel, boabele nu vor cânta și nu vor strica. Din acest motiv, este necesar să se asigure că bucșa nu era prea groasă. Zmeura în primăvară a decis să "curățească" de ramurile vechi și de lăstarii tineri excesivi.
Pentru a crește o bună zmeură, trebuie să știți despre caracteristicile îngrijirii, precum și despre regulile de plantare: primăvara și toamna; modul de alimentare și de tăiere; Este important să știți multe despre protecția împotriva bolilor și dăunătorilor și pregătirea arbuștilor de fructe pentru iarnă.
Cerințele solului
Soiul "Bellflower" are tendința de a se dezvolta bine în sol fertil, dar nu este deosebit de pretențios. Va fi bine să dai fructe în sol negru, argilă și chiar argiloasă. Aciditatea solului trebuie să fie moderată: de la 5,7 la 6,6.
Perioada de înflorire
În zonele reci, arbustul purpuriu înflorește de obicei de la sfârșitul lunii iunie până în iulie, uneori chiar și în luna august. În latitudini mai calde, soiul va încânta înflorirea de la începutul lunii iunie. 
Perioada de gestație
Bomboane de berry se maturizează la jumătatea lunii iulie. Această perioadă poate dura până în august. Viteza și timpul de maturare depind de condițiile meteorologice și de locul de aterizare ales. Soiurile de fructe destul de lungi.
productivitate
Recolta la această zmeură va fi abundentă și vă va surprinde plăcut. Sezonul fructifer va include de la 4 la 7 taxe, care depinde de dimensiunea arbuștiului în sine. În această perioadă, puteți obține 2-8 lire sterline de fructe de padure.
transportabilitate
Deși fructele soiului "Kolokolchik" sunt suculente și delicate în gust, structura lor este destul de densă. De aceea, aceste boabe aparțin tipului de produse bine transportabile, dar la o anumită temperatură și un recipient. Principalul lucru este că condițiile de depozitare nu sunt încălcate. În caz contrar, zmeura se toarnă instant suc și strica.
Rezistența la condițiile și bolile de mediu
Soiul este perfect rezistent la secetă, dar este necesar să se udă pentru perioada de înflorire și fructare. Zmeura percepe frecvent, dar nu foarte abundent de udare. Deci fructele vor fi mai mari și mai gustoase. Planta nu-i place apa stagnantă, poate începe să putrezească din exces. "Clopotul" afectează foarte rar acarianul spider. Dacă plantați o varietate în locuri cu pante abrupte sau într-o zonă joasă, riscul de a fi luat o boală de către instalație va crește semnificativ. 
Este important! Soiul poate fi afectat de o zmeură de zmeură și de un gândac de zmeură. Pentru a preveni apariția paraziților, se recomandă utilizarea unui tratament cu pesticide.
Zmeura poate avea de suferit, iar grădinarii cu experiență sfătuiesc să planteze alte plante lângă el, dar nu prea mari, astfel încât să nu blocheze strălucirea soarelui.
Rezistență la iarnă
Deoarece soiul a fost crescut special pentru condițiile din Siberia, nu se teme de frig. Este rezistent la îngheț la o temperatură care scade la -27 ° C.
Este important! Dacă există indicatori de temperatură în regiunea dvs. mai mici de -27 ° C, bucșa trebuie protejată suplimentar. În caz contrar, coaja și mugurii plantei sunt în pericol.
Utilizarea fructelor de padure
Varietatea "Bell" se referă la versiunea universală. Bomboanele pot fi folosite în stare proaspătă, decorați-le cu mâncăruri dulci și sărate. Dacă se dorește, din această zmeură este posibil să se facă jeleu decent, compot, sorbet, înghețată, jeleu sau orice alt desert. Printre gem, zmeura este considerata a fi cea mai folositoare. Conține vitamine din grupurile A, C, B, malic, acid tartric și salicilic citric, glucoză, pentoză, o substanță azotată. Zmeura de fructe este un produs cu calorii reduse.
Boabele sunt adesea folosite pentru a crea capodopere de bucătărie înaltă - sosuri pentru carne. Pureul de zmeură este adesea găsit ca un fel de mâncare în meniul unor restaurante franceze fine. Bucătăria ucraineană și rusă îi place să pună acest ingredient în plăcinte, prăjituri și alte produse de patiserie ca umplutură. 
Știți? La sfârșitul secolului al XIX-lea, prin trecerea soiurilor de roșii și negre de zmeură, au obținut un soi purpuriu. De atunci, boabele de culoare neobișnuită sunt foarte populare printre cofetari.
Zmeura, tinctura, bautura au devenit o bautura preferata pentru multe femei. Europenii pregătesc adesea astfel de produse la domiciliu. Berry este ingredientul perfect pentru cocktail-urile non-alcoolice. De exemplu, lapte, smântână, limonadă. Medicina tradițională în diferite formulări recomandă utilizarea fructelor de zmeură pentru răceli, gripă, pentru prevenirea bolilor cardiovasculare, pentru a îmbunătăți funcționarea ficatului și a rinichilor, cu guta, reumatism, artrită. 
Pentru răceli și gheare, se folosesc și: decoct sau tinctură de salvie de luncă, ceai de verbenă, cornel uscat, ceai echinacea și infuzii de roșu de cenușă de munte.
Ca și în cazul oricărui alt produs, acest boabe are contraindicații de utilizat. De aceea, dacă suferiți de boli ale tractului gastro-intestinal, nu uitați să vă consultați medicul. Nu abuzați de rețetele populare, auto-medicația vă poate afecta sănătatea.
Punctele tari și punctele slabe
Să vorbim despre avantajele și dezavantajele varietății de zmeură "Bellflower", care, din păcate, nu este potrivită pentru toată lumea.
goodies
Avantajele incontestabile ale acestui arbust includ:
- Rezistență la iarnă
- Rezistență la distrugerea acarianului spider.
- Randament ridicat, timpuriu și lung.
- Plăci mari de dimensiuni.
- Gust bun, prezentare și aromă delicată de zmeură.
- Transportabilitate bună.
- Proprietățile vindecătoare ale fructelor și frunzelor.
- Samoplodnye.
- Din mierea.
- Sfera largă a fătului.
- Cerințe minime de compoziție a solului.
- Fructele nu tind să cadă.
contra
Dezavantajele semnificative ale arbuștilor "Bellflower" includ:
- Extreme iubitoare de lumină.
- Intoleranța apei stagnante.
- Necesitatea tăierii regulate.
- Proiectul fricii.
