Nu cu mult timp în urmă, o legume neobișnuite de formă și culoare exotice, care au câștigat rapid și cu încredere atît inimile, cît și stomacurile celor cărora le place să mănînce mâncăruri delicioase, au devenit locuitorii pieței noastre. E vorba de vinete - o delicatesă care a venit la noi din țările estice fierbinți.
Mai recent, mâncărurile de vinete au avut loc doar pe mesele grandeilor și au fost scrise legende despre faimosul caviar de vinete. Astăzi, vinetele reprezintă unul dintre principalele ingrediente în pregătirea felurilor de mâncare ale hostessilor noștri, mai ales că nu este greu să crească în cabana lor de vară. Principalul lucru este de a alege gradul potrivit.
Citiți mai multe despre cum să cultivați soiurile de vinete: "Clorinda F1", "Prado", "Diamond", "Valentine F1"
Vinetele "Black Prince" simte cel mai bun din zona noastră. Să analizăm în detaliu descrierea varietății și a măsurilor de îngrijire a oaspeților de peste hotare.
Descriere și fotografie
Vinetele "Black Prince" este unul dintre cei mai originali reprezentanți ai familiei de bujori, care, surprinzător, nu tolerează cartierele cu rudele sale. Acest soi de elită se distinge prin dimensiunea cu adevărat regală a fructelor și prin eleganța tipică de tufișuri. În popor, acest soi, ca și ceilalți membri ai familiei, este cunoscut sub numele de "castraveți armeni".
Știți? Cu mai mult de un mileniu în urmă, în cercurile doamnelor chineze nobile, a existat o modă ciudată pentru un zâmbet de argint negru. Pentru a obține efectul dorit, ei și-au frecat dinții cu coaja de vinete.
arbuști
Varietatea de vinete "Black Prince" este o plantă cu arbuști. Creșterea tufișurilor ajunge la 60-80 cm, forma lor exterioară este semi-extinsă, tăiată în interioare scurte. 
Epitetul "negru" sa înrădăcinat în numele soiului, datorită culorii sale violet-negru a tulpinilor și a lăstarilor care cresc, scăzând ușor în jos.
Tulpinile și germenii culturii sunt decorate cu frunze mici de dinți. Pe frunziș spini împrăștiați sunt împrăștiați.
fruct
În ceea ce privește fructele reprezentanților familiei regale, ele au o dimensiune impresionantă și aspect elegant.
În primul rând, fructele coapte ale "Prințului Negru" sunt acoperite cu piele purpuriu închisă, care se presupune că a fost lăcuită cu opțiunea "efect lucios".
Este important! Acest soi este destul de fructuos. De la 1 m² puteți colecta de la 3 la 6,5 kg de fructe.
Greutatea medie a fructului este de 200 g. Forma lor este în formă de pară, un pic ca un cilindru. Lungimea fiecărui vinete este de 18-20 cm.
Sub pielea atractivă, carnea delicată a pieilor de fructe, care are o culoare galben deschis. Carnea este acoperită cu o cantitate mică de semințe.
Dacă vorbim despre caracteristicile gustului de vinete "Prințul negru", atunci, spre deosebire de alte soiuri, amărăciunea practic nu este prezentă în fructele sale.
Caracteristicile soiului
Principalele caracteristici varietale ale prințului de peste hotare sunt culoarea bogată și forma remarcabilă a fructelorîn care maturarea are loc la 90-120 de zile după plantare. Planta este de aceeași vârstă, prin urmare, pentru un sezon este necesar să se evalueze avantajele și avantajele sale și există mai mult decât suficient.
Una dintre principalele caracteristici ale culturii este înflorirea ei abundentă și, cel mai important, fructul este legat de aproape fiecare floare.
Știți? Cei mai mulți dintre noi cunosc "castraveți armeni" ca o legume în formă de pară, de culoare albastru închis sau purpuriu. Dar puțini oameni știu că în natură există soiuri de vinete cu fructe de culoare maro, negru, galben și chiar alb.
Punctele tari și punctele slabe
Ca orice altceva în această lume, soiul Black Prince de vinete are un pachet de avantaje și dezavantaje.
În mod tradițional începem cu profesioniștii:
- randament ridicat;
- rezistența la boli și dăunători;
- nemulțumirea în plecarea și lipsa de capricii;
- gust destul de înalt;
- Tufișurile de viță de vie nu ocupă mult spațiu: pentru creșterea lor completă nu va avea nevoie de o zonă suburbană mare;
- pe o plantă fructiferă, fructele noi sunt legate aproape zilnic;
- fructe cu conținut scăzut de calorii - 22 kcal / 100 g; aproape 90% din compoziția lor este apă;
- cultura poate fi cultivată în condiții de seră și în câmp deschis.
Ca atare, consultarea acestei plante nu este practic observată. Există doar câteva capricii pe care un grădinar novice ar trebui să știe despre:
- "Prințul negru" nu tolerează vecinătatea unui alt tip de păianjen (roșii, ardei).
- Soiurile de activitate vitală nu sunt posibile la umbra sau în serele slab ventilate.
Este important! Peste fructele cultivate ale acestui soi pot fi un pic amare, deci trebuie să vă asigurați că veți obține o recoltă coaptă în timp.
Cultivarea răsadurilor
Cultivarea răsadurilor de vinete nu este o slujbă dureroasă. Răsadurile de înaltă calitate sunt ușor de crescut la domiciliu, trebuie doar să respectați anumite reguli.
termeni
Alegerea datelor pentru plantarea semințelor de vinete, merită luată în considerare unde veți crește oaspetele de peste mări: în seră sau în câmp deschis. Dacă intenționați să plantați răsaduri într-o seră, timpul optim pentru însămânțarea semințelor soiului Black Prince este mijlocul lunii februarie. În cazul în care se intenționează să se planteze răsadurile în sol deschis, semințele trebuie să fie semănate undeva la mijlocul lunii martie.
În termen de 5-10 zile, vor apărea primele lăstari înfipți. Răsadurile sănătoase tratate sunt transplantate într-o seră sau în teren deschis la 65-70 de zile după germinare. Puiul de toamnă februarie este "relocat" la seră la sfârșitul lunii aprilie, semănându-se în martie - la începutul lunii iulie, deoarece la acel moment pericolul înghețului este aproape eliminat.
Este important! După însămânțarea semințelor, respectați regimul de temperatură. Temperatura optimă pentru lăstarii de înaltă calitate este de 20-25 ° C.
Pregătirea și selecția semințelor
Grădinarii experimentați sunt sfătuiți să cumpere semințe pentru cultivarea răsadurilor de vinete numai în magazine specializate.. Desigur, puteți colecta semințe din fructe cultivate personal, dar există o mare probabilitate ca acestea să se dovedească a fi necoapte.
Imediat înainte de însămânțare, semințele trebuie să fie pregătite pentru această etapă a "vieții" lor. În primul rând, ei efectuează procedura de decontaminare a materialului săditor. Pentru a face acest lucru, semințele sunt înmuiate timp de 25 de minute într-o soluție de permanganat de potasiu. După o astfel de procedură de wellness, semințele se spală cu jet de apă.
Următoarea etapă de pregătire este "sesiunile" nutritive. Semințele îmbunătățite sunt plasate în saci de țesături, care sunt scufundate într-o soluție nutritivă pre-preparată timp de două zile. Pentru a pregăti această soluție va trebui să diluați 1 linguriță. nitrofosfat în 1 litru de apă. Nitrophoska poate fi înlocuit cu cenușă de lemn. Această procedură promovează germinarea rapidă și de înaltă calitate a semințelor.
Este important! Asigurați-vă că urmați temperatura necesară a soluției nutritive, care ar trebui să fie de 25 ° C.
După această zi, semințele sunt scoase din soluție și, așezate pe o placă uscată, se pun într-o cameră cu o temperatură de 30 ° C timp de 1-2 zile.
După aceste etape pregătitoare, puteți trece la aterizarea imediată.
Schema de însămânțare
Semințele de vinete pot fi semănate în cupe separate, precum și într-o cutie specială umplută cu substrat de turbă.
Materialul de plantat este așezat la o adâncime de 0,5 cm, în nici un caz nu mai mare de 1 cm. Între semințe trebuie să păstrați o distanță de 35-50 cm, iar recipientul plantat trebuie acoperit cu folie și transferat într-un loc cald întunecat.
Îngrijirea semințelor
De îndată ce apar primele lăstari, recipientul este transferat într-o zonă bine luminată și ținută în lumina zilei. De la 18:00 până la 7 dimineața, răsadurile sunt acoperite cu un film întunecat.
Vinetele sunt o cultura iubitoare de caldura si iubitoare de lumina, prin urmare, se recomandă păstrarea materialului săditor într-o cameră caldă și bine luminată. În caz contrar, acesta va fi neviabil, lăstari cu sămânță va ajunge pentru lumină, ca urmare a căruia tulpinile vor deveni fragile și subțiri.
Împreună cu vinete, puteți planta legume cum ar fi mazăre, cartofi, cimbru, castraveți, spanac, busuioc.
Adăparea, hrănirea, modelarea bucșei
După însămânțarea semințelor de vinete "Prințul negru" acestea trebuie să fie udate o dată pe săptămână, încălzit la 25-28 ° C cu apă. Aceleași norme de udare sunt observate la îngrijirea răsadurilor. Primii lăstari recomandă să nu se aprovizioneze, ci să se pulverizeze pentru a evita spălarea rădăcinilor, deoarece adâncimea plantării lor este mică. Pentru următoarea udare este necesar să se asigure că apa nu cad pe frunzele răsadurilor.
EDacă observați că stratul superior al solului de sub răsaduri se usucă, trebuie să creșteți numărul de udări timp de o săptămână.
Dacă este necesar, la 7-10 zile după germinare, răsadurile se scufundă în substratul de turbă și humus. Acest lucru trebuie făcut foarte atent, pentru a nu dăuna sistemului radicular al plantei.
Vinetele "Prințul negru" preferă solurile fertile îmbogățite cu substanțe nutritive. Din acest motiv, material săditor de multe ori nevoie de îngrășăminte suplimentare. Furaiați răsadurile imediat după culesși apoi la fiecare 7-10 zile.
Este important! Se recomandă combinarea vinetelor cu irigare.
Cele mai bune îngrășăminte de vinete sunt: nitrat de amoniu, superfosfat, clorură de potasiu. În procesul de hrănire ar trebui să respecte cu strictețe aceste doze.
Pentru a crește randamentul culturilor trebuie să o ajuți să formeze un tufiș. Recoltarea bogată poate fi colectată din bucșa, care este formată din trei tulpini. Deasupra tulpinilor selectate, se recomandă tragerea firului la care sunt legate. Restul lăstarilor sunt îndepărtați, dar numai după ce lungimea lor ajunge la 5-8 cm. În plus, este necesar să îndepărtați frunzele care umbresc florile, deoarece fructele sunt legate doar în condițiile în care lumina directă a soarelui este inflorescentă.
Recoltare și depozitare
Este posibil să se procedeze la colectarea vinetelor "Black Prince" numai după ce fructele își obțin culoarea lor purpuriu închisă purpurie și efectul lucios uimitor. Curățirea completă are loc de obicei la o lună după înflorire.
Este important! Mulți grădinari începători se înșeală, gândindu-se că toate fructele de vinete coacă în același timp. Dar acest lucru nu este cazul: procesul de maturare are loc treptat. Se recomandă colectarea vinetelor coapte o dată pe săptămână.
În cazul colectării târzii, fructul se suprapune și primește amărăciune. Răsadurile de vinete sunt tăiate cu o coadă lungă (2 cm).
Spațiul de depozitare pentru vinete trebuie să fie întunecat și rece. Pentru a păstra fructele cât mai mult timp posibil, acestea sunt ambalate în pungi de plastic.
Se pare că, pentru a vă bucura de mâncăruri delicioase de vinete, nu este absolut necesar să stați în linie la piață și să cumpărați unde este legumele cultivate. Vinetele pot fi pur și simplu cultivate pe propria cabană de vară. Cea mai bună varietate pentru cultivarea în condițiile climatice este considerată "Prințul negru", care, în ciuda numelui său regal, nu este deloc capricios în îngrijire și îi plătește îngrijitorii cu o cultură bogată și de înaltă calitate.
