Alegerea diverselor băuturi alcoolice este impresionantă în diversitatea sa. Dar trebuie să recunosc că este foarte plăcut să-ți tratezi prietenii și cunoștințele în timpul meselor cu propriile tale lichioruri și lichioruri. Ele pot fi făcute din fructe și fructe de pădure, miere, ierburi și condimente diverse. În acest articol, propunem să înțelegem cum gateste băutura de menta acasă.
descriere
Aceasta este o băutură foarte neobișnuită, cu un gust răcoritor și o aromă bogată. Puteți să o adăugați la cafea, să preparați o varietate de cocktailuri, să o folosiți cu deserturi și fructe sau să beți un pahar mic după o masă pentru contracție și un gust plăcut. Există mai multe moduri de a face lichior de menta acasă, totul depinde de dacă aveți un dispozitiv pentru a conduce o băutură, dar chiar dacă nu este disponibil, puteți face un lichior delicios.
Utilizarea tincturii este prezența unei cantități mari de vitamine și minerale. De asemenea, pot fi preparate din astfel de plante: Echinacea, lapte de iarbă, ginseng, Rhodiola rosea, trifoi, păducel, șarpe, celandină, calendula, lavandă, zmeură și usturoi.
Dar astăzi vom vorbi despre versiunea distilată a preparatului. Principala componentă a băuturii este mentă, este foarte bine să o pregătiți singură, deoarece în versiunea de farmacie există o cantitate excesivă de tulpini și frunze rasfatate.
Citiți despre pericolele și beneficiile peppermintului pentru organism.
Este important! Este mai bine să nu folosiți melisa pentru a face lichior, nu are un gust și o aromă pronunțată, pentru a da băuturii un farmec caracteristic de gheață.
ingrediente
- Mentă uscată - 25 g
- Alcool 96% - 250 ml.
- Lămâie uscată de coajă de lămâie și portocală - de fructe.
- Apă - 100 ml.
- Zahăr - 60 g zahăr și 180 ml apă.
Știți? Menta este un hibrid de mentă de apă și de grădină, este utilizat pe scară largă în medicina tradițională și clasică în lupta împotriva unor astfel de boli comune cum ar fi alergiile, reumatismul și tulburările în funcționarea organelor respiratorii.
Aflați cum să faceți o turnare de zmeură și cireșe.
Rețetă pas cu pas cu distilare
- Într-un borcan curat și uscat, trebuie să turnați menta și coroana, apoi turnați în apă și apoi alcool. Închideți capacul, agitați bine și trimiteți amestecul într-un loc întunecos și cald timp de o săptămână.
- După 7 zile ajungem la borcan și filtrum amestecul printr-o sită fină sau tifon, pliate în mai multe straturi. Acest lucru este necesar pentru ca particule mici de menta să nu cadă în băutură.
Este important! Este necesar să se toarnă 50 ml de perfuzie pentru colorarea ulterioară a băuturii noastre.
- Acum trebuie să amestecați amestecul filtrat cu apă, la o rată de unu la unu.
- Am trimis lichidul rezultat pentru distilare.
- Primele 15-20 ml din fracția capului se recomandă să fie colectate într-un recipient separat și turnate, deoarece pot conține oligoelemente dăunătoare.
- Așteptăm până când se formează 200 ml din fracția principală.
- Apoi combinăm distilatul de menta cu siropul, care trebuie pregătit în avans de zahăr și apă.
- Trecem la colorarea băuturilor alcoolice, pentru care trebuie să adăugăm 50 ml perfuzie de menta, pe care am pregătit-o în prealabil, și se amestecă bine.
- Asta e tot, lichiorul este gata, dar dacă îl lași să bea timp de o săptămână sau două, rezultatul te va surprinde plăcut. Băutura va deveni transparentă, iar gustul și aroma este mai moale și mai plăcută.
Familiarizați-vă cu speciile de mentă și descrierea acestora.
Știți? Menta conține o cantitate mare de ulei esențial, precum și flavonoide, taninuri și amărăciune. Se crede că utilizarea acestei plante are un efect pozitiv asupra digestiei, ajută la lupta împotriva depresiei și normalizează somnul.Miere de lichior pentru această rețetă este pregătit destul de repede și pur și simplu acasă, și Gusturile nu sunt inferioare omologilor din magazin. Băutura se distinge prin originalitatea sa, astfel încât după degustare oamenii sunt împărțiți în fani și admiratori ulteriori și pe aceia cărora nu le place deloc. Dar merită experimentat, în special în vreme caldă, o astfel de băutură va deveni o adevărată descoperire, vă va încânta cu răceala răcoroasă și ușoară intoxicare.
Aflați proprietățile benefice ale diferitelor tipuri de menta.
