De la începutul lunii iulie, florile apar sub formă de globuri alb-albastru în pajiști, grinzi, pajiști și forșe. Albinele se hrănesc peste ele tot timpul. Această plantă este un mordovnik sharogolovy sau un arici, unul dintre cele mai bune plante de miere.
Descriere botanică
Mordovnik sharogolovy - plantă a familiei Aster. Este o planta perena, distribuita in regiunile de stepa din Ucraina, in Caucaz, Siberia de Sud-Vest, in Asia Centrala.
Este o plantă înaltă, de până la 2 m, erbacee, cu o ramură dreaptă ramificată spre partea de sus. Rădăcina este masivă, pivotă. Frunzele sunt alungite, boltite, spintecate.
Partea superioară a frunzei este verde închis, murdar, inferior - albicioasă, pufos-dur. Florile albastru și alb, în albastru, sunt colectate în inflorescențe sub formă de bile spinoase, de până la 5 cm în diametru.
Peste 350 de flori sunt colectate în inflorescență și până la 30 de inflorescențe cresc pe tulpină. Fruct - alungită, alungită puternic până la 8 mm, acoperită cu fire de păr. Semințele sunt combinate în bile dense - inflorescențe. 
În primul an, această plantă formează o rozetă de frunze de până la 70 cm. În al doilea an, crește o tulpină care ramuri și flori. Această plantă de miere înflorește de la începutul lunii iulie, înflorirea durează până la 40 de zile. Florile rămân deschise în timpul zilei.
Proprietăți de miere
În ceea ce privește înflorirea mordovnik - planta de miere de a doua jumătate a verii. Nectarul într-o floare iese în evidență foarte abundent, este generat de nectar în adâncul unei flori și iese prin deschiderea conică a coroanei.
Se întâmplă că nectarul acoperă toate inflorescențele. Într-o secetă, rulmentul cu nectar nu se oprește, deși scade la jumătate, iar la o umiditate normală și la o temperatură mai mare de 25 ° C unele flori au până la 6 mg.
Cele mai bune plante de miere includ: trifoi, vânătăi, cilantro, reseda, cireș, menta, floarea-soarelui, rapiță, tei, plămâni, heather, maghiram.
Nectarul plantei este incolor, transparent, cu aromă ușor picantă și plăcută. Conținutul de zahăr din nectar atinge 70%. O inflorescență mare permite câtorva albine să se hrănească din ea simultan și prezența sa poate ajunge până la 180 pe oră.
Producția totală de miere a sharogolovy Echinops este extrem de ridicată, în funcție de condițiile externe, poate fi de la 0,6 la 1,2 tone de miere la hectar.
Mierea este obținută din culoarea transparentă, luminoasă, galbenă sau de culoarea chihlimbarului. Are un gust excelent și o aromă delicată florală, cu un pic de picant.
Știți? Echinopii pot fi, de asemenea, atribuite semințelor oleaginoase, deoarece semințele lor au un procent ridicat (până la o tonă pe hectar) de uleiuri aromatice de înaltă calitate cu proprietăți de vindecare.
În cazul în care să planteze mordovnik?
Mordovnik sharogolovy - instalație de nădejde în raport cu solul și siturile de plantare și în legătură cu ingineria agricolă în general. Aproape toate solurile sunt perfecte pentru el, cu excepția zonelor umede și umede, unde apare riscul de putrezire a rădăcinilor.
Poate fi plantat în orice zonă necultivată, în apropierea vierului, pe versanții râurilor, printre arbuști, pe pajiști, pe păduri de pădure și alte inconveniente. 
Pentru a obține un conținut de miere mai mare, este de dorit să se aleagă cernoziomuri calcaroase sau soluri argiloase bine fertilizate. Frunzele de câmp sau abur sunt excelente după cartofi, porumb sau grâu, dar trebuie amintit că mordovnik este o plantă perene.
Regula de creștere a semințelor
Echinops crescute din semințe, ele sunt cele mai ușor de colectat. Colectarea se face în a doua jumătate a lunii august și în septembrie. Semințele mature se pot distinge prin faptul că, după separarea de tulpină, inflorescența lor se prăbușește în semințe separate.
Dacă nu ați reușit să obțineți imediat cantitatea necesară, atunci partea uterină este plantată mai întâi și apoi sunt colectate semințe pe ea pentru însămânțare în masă.
Știți? Este posibil, începând cu cel de-al doilea an, să cosi Eva la sfârșitul primăverii, apoi înflorirea va începe mai târziu - undeva la mijlocul lunii august și ultima dată în septembrie, ajută foarte mult la construirea albinelor înainte de iarnă.
însămânțare
Mordovnik sharogolovy - o planta durabila crescuta din seminte este de obicei desfasurata in primavara, cand suprafata solului se incalzeste pana la 12 ° C, desi poate fi plantata iarna, iar precipitatiile de toamna si iarna vor acoperi semintele si vor asigura conditiile necesare germinarii.
Semințele sunt semănate în teren săpat sau arat. Atunci când zonele mici fac caneluri sau cuiburi la o distanță de 15-25 cm, semințele de semanat se amestecă cu rumeguș și se acoperă cu pământ.
Atunci când suprafețele mari sunt semănate în două rânduri, arcele de 30-75 cm unul de celălalt, folosind un cultivator și apoi se rostogolesc. Deoarece semințele sunt acoperite cu fire de păr și se blochează reciproc, semănatul este mai ușor de realizat manual. La însămânțare, se recomandă aplicarea de îngrășăminte superfosfate, de 50 kg / ha. 
Este important! În loc de îngrășăminte, puteți semăna mordovnik cu phacelia, în raport de 8: 5, această plantă anuală îmbogățește pământul cu azot, crește rapid și este, de asemenea, o plantă de miere.
Germinarea acestei plante de miere este ridicată, astfel încât chiar și o răspândire simplă a semințelor va aduce rezultate.
Îngrijirea însămânțării
La fel ca și aterizarea, grija pentru mordovnikom este simplă. Umiditatea solului trebuie să fie moderată, iar apa stagnantă trebuie evitată. După ce plantele sunt cultivate complet, se diluează și, dacă este necesar, se transplantează. Culoarul poate fi cultivat la o adâncime de aproximativ 7 cm și buruieni.
Caracteristici de îngrijire
Mordovnik sharogolovy, aceasta este o perenă, nepretențioasă, rezistentă la secetă și plante reci, aceasta îi îngrijește. Pentru primul an, îngrijirea este limitată la plivitul periodic.
În primăvara celui de-al doilea an, este necesar să se slăbească coridoarele la o adâncime de 10 cm. După maturarea și recoltarea semințelor înainte de al treilea an și următorii ani, plantele sunt tăiate la o înălțime de 5 cm. 
Când se cultivă pe soluri sărace, în al doilea și în anii următori, îngrășămintele azotate pot fi aplicate în primăvară.
Proprietăți medicinale
Mordovnik nu este numai o plantă de miere foarte productivă, ci și un medicament. Din semințele sale primesc alcaloid echinopsin.
Miere obținută de la mordovnik, tincturi și decoctări ajută la durerile de cap, epilepsia, scleroza multiplă, paralizia, pareza, radiculita și recuperarea funcțiilor motrice asociate cu SNC și PNS. Este util pentru bolile de inima, atac de cord, restabileste elasticitatea peretilor vaselor de sange, normalizeaza tensiunea arteriala.
Este important! Echinopsina este un alcaloid similar cu stricnina. Deși este mai puțin toxic, provoacă convulsii, tulburări și spasme ale sistemului respirator în doze mari, prin urmare, în 1990 a fost exclus din gama de medicamente. Prin urmare, chiar și tincturile și decocțiile de mordovnik trebuie luate pe bază de rețetă.
Mordovnik sharogolovy - instalație rentabilă cu multe avantaje. Este o plantă de miere cu performanțe bune, și de-a lungul anilor crește doar.Este ușor de îngrijit și de creștere, nu se teme de secetă și de frig, are proprietăți de vindecare valoroase. Uleiul de înaltă calitate este obținut din semințele sale. Plantațiile formate vor da roade timp de până la 15 ani.
Plantele din primul an servesc ca o hrană excelentă, extrem de productivă pentru animale, în special semănate cu plante anuale. În plus față de toate acestea, el are și o valoare decorativă, uita perfect la dealurile alpine și grupurile de arbusti pe peluze.
