Legumele aparțin clasei Varză, este considerată o varietate de semănat cu ridiche. Această specie nu apare în sălbăticie, spre deosebire de restul.
Oamenii de știință cred că Asia este locul de naștere al legumelor. Este cultivat în Europa, America de Nord, Australia și Asia. Rechinul negru are proprietăți benefice și contraindicații și este adesea folosit ca remediu popular pentru tratamentul tusei.
Valoarea nutrițională și calorii
Această rudă apropiată a ridichei nu este folosită ca curs principal - mai degrabă ca aditiv la alimente. Legume dietetice: conține 16 kcal la 100 g sau 66 kJ.
Rădăcina este 95% apă. Compoziția include 0,68 g de proteine, 0,10 g de grăsime și 3,40 g de carbohidrați. 
Este important! Consumul excesiv de legume rădăcinoase poate provoca diaree.
Compoziție chimică
Acesta conține suficient zahăr și fibre dietetice. La 100 g, acestea conțin: zahăr - 1,86 g, fibră - 1,6 g. Printre antioxidanți, există retinol - vitamina A în cantitate de 12 mg la 100 g.
Ridichea are un nivel ridicat de acid folic. Această vitamină B este conținută în cantitatea de 25 mg pe 100 g. De asemenea, în compoziția chimică se includ și acidul ascorbic, vitaminele din grupa K.
Conține în cantități mari:
- potasiu - 233 mg;
- calciu - 25 mg;
- sodiu, 39 mg;
- fosfor - 20 mg și altele.
Datorită acestei bogate compoziții chimice din medicină se spune despre proprietățile benefice ale ridichei.Ce este radacina neagra folositoare?
Legumele au proprietăți diuretice și laxative. Prezența uleiului esențial în semințe ajută la îmbunătățirea activității tractului gastrointestinal prin stimularea digestiei. De asemenea, legumele au proprietăți antibacteriene.
Îndepărtarea excesului de lichid din corp și restabilirea echilibrului hidric al corpului - una din trăsăturile principale ale rădăcinii.
Se utilizează în principal în următoarele domenii: medicină, cosmetologie, gătit. Prin urmare, ridiche negru este inclus în diferite rețete. 
Printre alimentele cu cele mai mici calorii se numără: morcovi, varză de Bruxelles, varză chineză, prune cireșe, roșii, broccoli, ridichi, dovleci, afine.
Tratamentul rădăcinilor
Consumul de legume va reduce șansele de a dezvolta anemie. Acidul folic este implicat în funcționarea sistemului circulator. Datorită nivelului scăzut al acestei substanțe în organism, numărul de megaloblaste (celule roșii în sânge imature) crește în măduva osoasă.
Sucul de rădăcină are proprietăți bactericide și este recomandat pentru tratamentul rănilor purulente, eczeme și vânătăi comune.
Utilizarea legumelor rădăcinoase și a unor caracteristici de gen. Ridichea neagră este plină de diverse microelemente, ale căror beneficii și prejudicii există pentru bărbați.
De exemplu, cu disfuncții de prostată și erectilă (impotență), se recomandă utilizarea sucului de ridiche în alimente. Dar un produs periculos poate fi dacă un om are pietre la rinichi.
Dacă o femeie are tulburări hormonale, atunci un exces de acid folic în produs va ajuta la eliminarea acestei probleme și la stabilirea ciclului menstrual. 
Știți? Orice legume poate fi o piesă de artă. De exemplu, în Mexic, în fiecare an un festival are loc înainte de Crăciun: locuitorii sculptează figuri de figuri faimoase de la rădăcina neagră și creează o expoziție.Acest tip este folosit pentru curățarea pielii. Acest lucru este posibil datorită retinolului antioxidant.
Utilizare internă
La oameni, ridichea este folosită în principal pentru tratamentul tusei și tusei convulsive. Pentru a face acest lucru, este suficient să tăiați miezul și să adăugați două linguri de miere acolo. După ce cultura rădăcină este infuzată, mierea este absorbită în pereți, sucul va ieși.
Trebuie să fie luată de două până la trei ori pe zi timp de o săptămână, adăugând uneori o nouă porție de miere pentru a face ca sucul să iasă în evidență.
Această legumă, mai precis, uleiul din semințele sale, mărește lactația. Se adaugă 50 ml de ulei și 1 linguriță de miere în 100 ml de apă: acest amestec se poate bea o dată pe zi cu 50 ml. 
De asemenea, puteți scăpa de tuse cu miere de castan, verbenă, ienupăr.
în aer liber
De multe ori a găsit utilizarea de legume în tratamentul părului. Puteți lua 150 ml de suc de rădăcină, ulei de brusture în cantitate de 30 ml și 1 lingură de miere. Toate acestea se aplică părului uscat și durează o oră.
În acest timp, circulația sângelui este îmbunătățită, ceea ce contribuie la fluxul sanguin către foliculii de păr și la îmbunătățirea creșterii părului. Această mască este utilizată de 2-3 ori pe săptămână.
Rădăcina de cultură este utilizată pentru eliminarea pigmentării pielii. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o legume de dimensiuni mici pe care trebuie să le gatiți și adăugați 50 g de smântână și 50 g de miere.
Aplicați apoi pe față - masca este valabilă timp de 15-20 de minute. Clătiți cu multă apă caldă sau cu un prosop fierbinte. 
Este important! Rădăcina nu poate fi folosită la temperaturi ridicate sub formă de ipsos.
Aplicație de gătit
În gătit, leguma rădăcină este populară pentru dietă. Mâncarea va ajuta la creșterea metabolismului. Sa spus deja că ridichea nu servește drept curs principal, ci este combinată cu altele. Iată un exemplu de salată care este utilă pentru scăderea în greutate:
- 300 g de ridiche negru, care trebuie să fie tăiate în cuburi, ca și restul ingredientelor:
- 300 g castraveți;
- 300 de grame de piper dulce;
- 200 g morcovi;
- 300 g file de pui (pre-fierbere);
- dressing la gust, dar sosul de soia este recomandat.
Contraindicații și rău
Nu este întotdeauna posibilă identificarea conceptului de "ridichi negru" și "beneficii", deoarece poate aduce și rău corpului uman. Rădăcina este contraindicată la persoanele care au suferit recent un atac de cord.
Femeile însărcinate nu pot, de asemenea, consuma legume sub nicio formă. Dacă suferiți de afecțiuni ale ficatului, rinichilor, precum și de gastrită, este interzisă utilizarea de ridiche negru.
Știți? Rădăcina a fost folosită în alimente, precum și a fost folosită ca medicament și chiar a făcut ulei din semințe de legume în Grecia antică.
Astfel, ridiche negru poate servi ca un asistent excelent în lupta și prevenirea bolilor. Nu uitați că cel mai adesea acest produs este utilizat cu miere, care suprimă aciditatea crescută.Legumele vor fi un substitut excelent pentru medicamentele scumpe, principala fiind abordarea cu înțelepciune a tratamentului. Și cultivarea unei legume rădăcinoase pe propriul tău parcel nu este dificilă, pentru că legumele nu sunt pretențioase, ci doar iubesc solul bine umezit.
