Conopida conține vitamina C, vitamina A, vitaminele din grupa B și vitamina PP. Din elemente de oligoelemente din conopidă conține calciu util pentru oase.
Această rețetă este făcută pentru dvs. Conopida conține în compoziția sa o cantitate imensă de vitamine, care sunt atât de necesare pentru corpul uman. Dar, pentru a vă bucura de acest gust savuros, varza trebuie să fie pregătită în mod corespunzător. Oferim să coacem un tort care să decoreze orice eveniment, fie că este vorba de o vacanță sau de întâlniri cu casa.
Rețetă pentru produse de patiserie jellied cu pui și ciuperci
Conopida este o leguma cu inflorescențe suculente încântătoare de gust, din care puteți prepara multe feluri de mâncare gustoase și, cel mai important, sănătoase.
Frumusețea unor astfel de plăcinte de umplere este aceea că nu trebuie să frământe aluatul, apoi așteptați până când aluatul se coace. Umplutura pentru placinta poate fi oricare, sugerez sa incerc placinta cu conopida. Acest tort este potrivit pentru micul dejun sau masa de prânz.
Valoare nutritivă la 100 grame:
- Calorii: 192,7 kcal.
- Proteine: 6,5 gr.
- Grăsime: 12,5 gr.
- Carbohidrați: 13,7 gr.
ingrediente:
200 g conopidă;- 200 g file de pui (trebuie mai întâi să fierbeți);
- 150 g de șampițe;
- 1 ou de pui;
- 200 g de făină;
- 2 linguri. linguri de smântână;
- 130 g de brânză;
- 2 linguri. linguri de smantana;
- 70 g unt;
- 3 linguri. linguri de apă fiartă;
- sare și alte condimente pentru gust.
200 g conopidă;- Se amestecă făina, se amestecă cu unt, ouă și apă. Sare la gust. Apoi frământați aluatul, rostogoliți-l într-o minge, înfășurați-l în film și puneți-l în frigider timp de 30-35 de minute.
- Se prăjește ceapa până la maro auriu, se adaugă ciupercile tăiate în fâșii și se fierbe încă 5 minute. Puiul dezasambla fibrele și se amestecă cu masa gătită. Apoi, umplutura trebuie răcită.
- Conopida se dezasambla în inflorescențe și se fierbe până la jumătate gătite.
- Puneți aluatul într-un vas de coacere și acoperiți-l cu umplutură. Se toarnă, se amestecă smântână, ouă și smântână. Apoi adăugați brânză și mirodenii. Se amestecă totul și se toarnă tortul.
- Coaceți la 180 de grade timp de 45 de minute. Placinta este gata.Conopida în combinație cu legumele dobândește un gust foarte delicat și o aromă plăcută.
Bon apetit!
Există alte feluri de mâncare cu conopidă cu pui și ciuperci. Mai multe informații despre rețetele pentru gătitul de conopidă cu pui pot fi găsite aici și mai multe detalii despre mâncărurile din conopidă cu ciuperci pot fi găsite în acest material.
Ce aluat să alegeți?
Pucioasă de patiserie
Aluatul de patiserie poate fi ales complet diferit.. De exemplu, puf. Se găsește pe rafturile supermarketurilor obișnuite.
Pentru plăcintă, trebuie doar să-l dezghetați, să-l rotiți într-o formă arbitrară și să puneți umplutura din ciuperci, ceapă, pui și conopidă.
A doua opțiune este puțin mai interesantă decât prima - poți să faci o plăcintă de patiserie. Pușurile de patiserie trebuie să fie dezghețate și derulate, dând forma unui dreptunghi.
- Distribuiți umplutura strict în mijloc, lăsând un spațiu liber deasupra și dedesubt - 4-5 cm.
- În stânga și în dreapta un pic mai mult - 10 cm.
- Taiați laturile aluatului în diagonală în benzi de 1-2 cm.
- Se rotește o coadă - se așează alternativ la umplerea benzilor de aluat, alternând la dreapta și la stânga.
Va dura puțin mai mult pentru a face o formă specifică de tort. Dar crede-mă, oaspeții tăi vor aprecia cu siguranță acest fel de mâncare!
- clatite;
- burgeri;
- omlete;
- salate;
- piure de cartofi.
drojdie de bere
Această opțiune este ușor diferită de cele două anterioare, însă are propriile sale secrete.
Pentru prepararea aluatului de drojdie, avem nevoie:
40 g. Drojdie presată;- 1 lingura. lingura de zahar granulat;
- 200 ml. castravete de castravete;
- 3 cesti de faina;
- 3 linguri. linguri de ulei vegetal.
40 g. Drojdie presată;- Drojdie de drojdie cu zahăr în stare lichidă.
- Se încălzește saramura și se toarnă în amestecul de drojdie.
- Adăugați făină la masa de drojdie și frământați aluatul.
- Apoi adăugați uleiul vegetal și continuați să frământați, deplasați aluatul în matriță și întindeți-l peste suprafață.
- Puneți umplutele fierte și coaceți!
Cum să serviți?
Este mai bine să serviți plăcintă de conopidă imediat după gătire, înainte de a-și pierde gustul savuros și aroma seducătoare.
Băuturile sunt cele mai potrivite pentru suc sau suc de afine, ceva proaspăt și dulce!
- în aragazul lent;
- într-un cazan dublu;
- în cuptorul cu microunde;
- pentru un cuplu;
- în tigaie.
concluzie
Conopida este un produs foarte valoros, un depozit de vitamine și minerale. Și un fel de fel de mâncare ca o plăcintă de conopidă nu ia mult timp și va fi excelent și chiar și cea mai delicioasă decorare de masă!
